مختصون يحذّرون المربين ويؤكدون:

استخدام المضادات الحيوية لتسمين الحيوانات خطير

حذّر مختصون شاركوا في يوم إعلامي حول موضوع وجبات غذائية بدون مضادات حيوية ، أول أمس بتيسمسيلت، مربي المواشي والأبقار والدواجن من استخدام المضادات الحيوية في تسمين حيواناتهم.في هذا الصدد، أبرز ممثل المفتشية الولائية للبيطرة إبراهيم بورنان أن المضادات الحيوية تأثر سلبا على صحة الإنسان، مضيفا بأن الدراسات الحديثة قد بينت بأن تزايد أمراض ضغط الدم الشرياني عند الإنسان سببه الرئيسي استهلاك اللحوم الحمراء والبيضاء التي تحتوي على مضادات حيوية بكميات كبيرة جدا. وحذر ذات المتحدث مربي المواشي والأبقار والدواجن من خطر الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية في تسمين حيواناتهم، مبرزا بأن عدد مهم من المربين بالولاية يستخدمون المضادات الحيوية لجعل حيواناتهم تنمو بشكل أسرع. ومن جهته، أشار ممثل مديرية الصحة والسكان الدكتور حراشيف محمد إلى أن اللحوم الحمراء والبيضاء التي تحتوي على مضادات حيوية يمكنها أن تتسبب في ارتفاع معدلات البدانة عند الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم ما بين 8 و25 سنة. كما ذكر محمد عباس من مديرية التجارة، بأن فرق مراقبة النوعية وقمع الغش قد لاحظت خلال السنوات الأخيرة تركيز أصحاب القصابات على بيع لحوم حمراء وبيضاء تحتوي على كميات معتبرة من المضادات الحيوية التي قد تشكل خطرا على صحة المستهلكين. وأضاف نفس المتحدث، أن المديرية المذكورة قد سطرت برنامجا تحسيسيا خاصا يشمل القيام بخرجات ميدانية لفائدة أصحاب القصابات والمطاعم بغية توعيتهم بخطر المضادات الحيوية على المواد الغذائية لا سيما اللحوم. يذكر أن هذا اليوم الدراسي المنظم بمبادرة من مديرية التجارة بالتنسيق مع الجمعية الولائية للدفاع عن حقوق المستهلك وبيئته، بمناسبة اليوم العالمي لحقوق المستهلكين المصادف ل15 مارس استهدف أصحاب القصابات والمطاعم وعدد من مربي المواشي والأبقاروالدواجن. كما تم تنظيم على هامش اللقاء زيارة ميدانية إلى ملبنة سيدي منصور ببلدية خميستي لفائدة تلاميذ من المدارس الابتدائية لعاصمة الولاية.