تحذيرات من استهلاكها مع اقتراب شهر رمضان

توابل تهدد الجزائريين بالفشل الكلوي!

حذرت جمعيات حماية المستهلك، عبر صفحتها الرسمية، من اقتناء بعض الخلطات والتوابل التي تسبب مشاكل صحية لمستهلكيها وذلك مع اقتراب شهر رمضان المبارك، أين تنتعش مثل هذه التجارة دون الوعي بمخاطرها الصحية التي قد تنجم عن استهلاكها .
- أبوس تحذر من خلطات التوابل التي تباع عند العطارين
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يكثر الإقبال على اقتناء التوابل بمختلف أنواعها، حيث يتفنن المواطنون في اختيار أجودها وأحسن أنواعها، وتشهد المحلات الخاصة بالتوابل والمعطرات حركية غير مسبوقة تزامنا واقتراب شهر رمضان المبارك، إذ عرض الأغلبية من أصحاب المحلات أنواعا كثيرة من التوابل والمعطرات والأعشاب الغذائية، ليتوافد المواطنون عليها بكثرة للظفر بما تعرضه الأسواق والمحلات بغرض استعمالها في الطهي وتحضير الوجبات، ويستهلك المواطنون أنواعا كثيرة ومختلفة من التوابل والمعطرات والأعشاب لغرض تحضير الأطباق وإضفاء أذواقا جديدة عليها، إذ تختار هذه الأخيرة بعناية فائقة من طرف ربات البيوت لتخترن لكل طبق توابله الخاصة، كما يفرط كثيرون في استعمالها واقتنائها بكميات كبيرة لأجل الحصول على الأذواق دون وعي بما قد يقابل الذوق مع خطورة التوابل، إذ لا تكاد تخلو الأطباق من النكهات والتوابل والتي يتم اقتنائها من الأسواق، ويجهل كثيرون أن هذه التوابل قد تكون مصدر خطر حقيقي على صحة المستهلك، حيث تتسبب في الفشل الكلوي والأمراض المزمنة الصعبة، وهو ما حذرت منه المنظمة الوطنية لحماية المستهلك والتي حذرت من خطورتها وما قد تسببه من أمراض خطيرة قد تكون عواقبها وخيمة. وجاء تحذير مصلحة المستهلك للمواطنين تزامنا واقتراب شهر رمضان المبارك، أين يقبل المواطنون على التنويع في اقتناء الخلطات والمعطرات والتوابل لاستعمالها في الطهي وتحضير الأطباق خلال الشهر الفضيل، ومن جهة أخرى. فإن المحلات تشهد انتعاشا كبيرا لمثل هذه التجارة حيث ينوع أصحاب المحلات والباعة في عرض مختلف أنواع التوابل والمعطرات والأعشاب لتشهد بدورها الإقبال من طرف المواطنين الباحثين عن كل ما هو جديد واقتنائه وتجريبه في تحضير الوجبات اليومية لشهر رمضان المبارك، كما أن الباعة يتفننون في عرض التوابل والمعطرات ذات الروائح القوية التي تجتذب الزبائن وتجعلهم يتهافتون على اقتنائها وتجريبها، وتسوّق مثل هذه التوابل والمعطرات والأعشاب بطرق أقل ما توصف به عشوائية، إذ يعمد أصحابها لتعريضها للهواء الطلق، كما أن أغلبها تحتوي على مكونات مجهولة المصدر، وهو ما قد يتسبب بتعقيدات ومشاكل صحية لمستهلكيها، حيث تسبب هذه الأخيرة في الفشل الكلوي والأمراض المزمنة للمستهلكين وهو ما أوضحته حماية المستهلك في صفحتها لتحذر المواطنين بالابتعاد عنها وتفادي اقتنائها، وخاصة أن بعضها تسوق بطرق فوضوية وغير شرعية أين تعرض أغلبها لأشعة الشمس والغبار والتلوث، ما يزيد من احتمالية تعرضها للتلف وعدم قابليتها للاستهلاك.
- وزارة التجارة تشن الحرب على بائعي الأعشاب
وللتذكير، فقد حذرت وزارة التجارة، في وقت سابق، من البيع العشوائي للتوابل والأعشاب والمعطرات والتي تكون أغلبها مجهولة المصدر، وذلك لما تمثله من أضرار صحية على صحة المستهلك، كما أن أغلب المحلات تبيع مثل هذه الأشياء بدون احترام المعايير ولا تقييد بها، وهو الأمر الذي دفع بهذه الاخيرة لغلق عدة محلات، خاصة بيع الأعشاب.