سعر الخبز لن يرتفع في العام الجديد أكدت الاتحادية الوطنية للخبازين، أن سعر الخبز لن يعرف أي ارتفاع خلال السنة الجديدة، داعية إلى دعم أكبر لمادة الفرينة لتحسين هامش ربح الخبازين، وأضافت أن النوعية الجديدة من الفرينة الموجهة لإعداد الخبز فقط، تم تجريبها أول أمس على مستوى عدد من المخابز عبر القطر الوطني. وأوضحت اتحادية الخبازين، أن أسعار الخبز لن تعرف أي زيادة ، مع دخول قانون المالية لسنة 2016 حيز التطبيق، لكنها أكدت على ضرورة توجيه الدعم بصورة أكبر لمادة الفرينة من أجل تحقيق هامش ربح لفائدة الخبازين . و أكد رئيس الاتحادية يوسف قلفاط في تصريح للنصر، أن الفرينة الجديدة الموجهة لإعداد الخبز فقط، تم استعمالها أول أمس على مستوى 6 مخابز عبر القطر الوطني بحضور ممثلين عن الاتحادية والمطاحن و أعضاء من مديريات التجارة بالولايات المعنية. وأوضح المتحدث أن هذه الفرينة تحتوي على 20 بالمئة من مادة السميد، مؤكدا أن الخبز الذي تم إعداده خلال التجربة التي جرت أول أمس على مستوى المخابز الست كان صحيا و ذا نوعية جيدة ويمتاز بذوق رائع على قوله . للإشارة فقد اتخذت السلطات ، إجراءات بتخصيص فرينة لفائدة الخبازين، لا تصلح لصناعة الحلويات و تكون مدعمة . من جانب آخر، أكد نفس المتحدث، أن المشاكل التي يعاني منها الخبازون من المنتظر، أن يتم ايجاد الحلول لها بصفة نهائية قبل نهاية السنة الحالية، مشيرا في هذا الصدد إلى اللقاءات الدورية التي تجريها الاتحادية ووزارة التجارة لمعالجة المشاكل المطروحة ، حيث من المزمع أن تعقد اللجنة التقنية التي نصبها وزير التجارة والمكلفة بملف الخبازين آخر اجتماع بعد غد الخميس لطي الملف نهائيا في انتظار عرضه على الحكومة . وأكد قلفاط ، أنه لن تكون هناك أي زيادة في أسعار الخبز ، رغم الزيادات في أسعار بعض المواد و التي جاء بها قانون المالية الجديد، داعيا في نفس الوقت إلى دعم مادة الفرينة لتحسين هامش ربح الخبازين، حيث اعتبر هامش الربح الحالي ضعيفا جدا وهو ما يتطلب تحسينه ونفى المتحدث أن تكون هناك بعض المخابز قد اضطرت إلى الغلق نظرا لأوضاعها، مؤكدا أن مشاكل الخبازين في طريقها إلى الحل، حيث يتم اتخاذ إجراءات جديدة تدخل حيز التنفيذ بداية من السنة المقبلة والتي ستوفر هامش ربح أكبر للخبازين .
