الطارف

حجز أزيد من 3 قناطير من الدجاج الفاسد
تمكنت أمس الأول مصالح النظافة وحفظ الصحة لبلدية الطارف من حجز أزيد من 3قناطير من الدجاج الفاسد كانت مخزنة داخل ثلاجة بمطعم متواجد بالقرب من الساحة العمومية بحي 164مسكن حيث كانت كمية الدجاج الفاسد معدة من أجل استعمالها في عملية الطهي .
مصالح حفظ الصحة قامت باتخاذ اجراءات ردعية ضد صاحب المطعم بغلق محله مع متابعته قضائيا .
وحسب مصادرنا فإن حجز هذه الكمية من الدجاج الفاسد جاء على اثر تلقي المصالح المعنية لمعلومات مفادها وجود كمية معتبرة من الدجاج الفاسد موجه للطهي مخبأ بداخل ثلاجة ما أدى بمكتب النظافة إلى تشكيل لجنة تضم مختلف المصالح والتي قامت بعملية تفتيش ومعاينة للمطعم قبل أن تعثر على كمية الدجاج الفاسد التي قدرتها مصادرنا بأكثر من 350دجاجة كانت داخل ثلاجة و بلغت مرحلة متقدمة من التعفن .و كان عدد من المترددين على هذا المطعم قد اشتكوا من النوعية الرديئة لمادة الدجاج المعد في الأطباق والذي تبقى تنبعث منها روائح مقززة فضلا عن استعمال هذه المادة (الدجاج) خاصة في إعداد طبق "الشوارمة" الذي يلقى رواجا كبيرا في أوساط المستهلكين هذه الأيام.