زيارة الرئيس اللبناني إلى الجزائر "كانت ناجحة ومميزة"    الأمين العام لوزارة الدفاع الوطني يستقبل سفيرة كندا بالجزائر    الألعاب الإفريقية المدرسية (الجزائر2025) / سباحة: حصاد إضافي من الميداليات للجزائر خلال اليوم الثالث من المنافسة    الدولة تولي "عناية بالغة" لتطوير السياحة عامة والداخلية خاصة    تنصيب رئيسة جديدة لمجلس قضاء بومرداس والنائب العام الجديد في إطار الحركة القضائية الأخيرة    استزراع 20 ألف وحدة من صغار سمك البلطي الأحمر بمزرعة وادي تليلات في وهران    عين تموشنت..محطة شط الهلال ببني صاف تتجاوز حاجز المليار متر مكعب من المياه المحلاة منذ 2009    زيتوني يعاين تحضيرات معرض التجارة البينية الإفريقية IATF 2025 بالصنوبر البحري    الجزائر ونيجيريا تبحثان تعزيز التعاون الثنائي والتنسيق الإقليمي    الحماية المدنية: 3682 تدخل خلال 24 ساعة بمعدل تدخل كل 23 ثانية    تمديد عطلة الأمومة إلى 150 يوماً مدفوعة الأجر بنسبة 100% في إطار قانون جديد للتأمينات الاجتماعية    هاتف نقال: ارتفاع استثمارات "أوريدو الجزائر" الى 6ر8 مليار دج في السداسي الأول    السويد تطالب الاتحاد الأوروبي بتجميد الشق التجاري من اتفاقية شراكته مع الكيان الصهيوني    تنصيب رئيس المجلس والنائب العام ورئيس المحكمة الإدارية لتبسة ومحافظ الدولة لدى المحكمة الإدارية للمسيلة    الألعاب الإفريقية المدرسية /الجزائر2025/: المنتخب الوطني للملاكمة (إناث)، من اجل خطف أكبر عدد من الألقاب    الصحراء الغربية: الإعلام الدولي يواصل تسليط الضوء على تداعيات تصوير فيلم سينمائي في الداخلة المحتلة    تواصل موجة الحر بجنوب الوطن وارتفاع الامواج بعدد من الولايات الساحلية وأمطار في أخرى    فلسطين: ارتفاع حصيلة ضحايا مجزرة الاحتلال بحق منتظري المساعدات شمال غزة إلى 51 شهيدا    البطولة الإفريقية للمحليين-2024 (المؤجلة الى 2025) /تحضيرات: المنتخب الوطني ينهزم أمام شبيبة الساورة (0-1)    زيتوني يشدد على ضرورة تعزيز آليات التوزيع    استذكار مواقف أيقونة النضال والتحرر    رئيس لجنة تنسيق اللجان يشيد بالتنظيم المحكم    الموانئ المغربية في خدمة آلة الإبادة الصهيونية    زعلاني يرافع لقانون مكافحة الاتجار بالبشر    الجزائر لن تتراجع عن دعم فلسطين    ناصري يبرز جهود الجزائر لتكريس نظام دولي عادل    افتتاح صالون دعم الاستثمار    بللو يؤكّد الدور الاستراتيجي لمركزي البحث    رافد استراتيجي لصون التراث الثقافي الجزائري والإفريقي    ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الصهيوني    بن ناصر يغير وكيل أعماله    المرحلة الأولى نجحت ولا يجب التهاون وقدمنا اقتراحات لحفل الاختتام    أسوأ سيناريو للمجاعة يحدث في غزّة    9 مراكز لتجميع الحبوب عبر البلديات    تحسين شروط الاستقبال والتواصل مع المواطن    مليون مسجّل في "عدل 3" اطّلعوا على نتائج دراسة ملفّاتهم    القضية الفلسطينية أخذت حصة الأسد من النّقاش مع الرئيس    5 جرحى في انحراف وانقلاب سيارة    "نصف دلاعة" لا يزال يغري المستهلك الجزائري    مشروب المونجو يغزو تندوف    رئيس الجمهورية يعيّن عباس عمار عضوا بالمحكمة الدستورية    آيت نوري يعود للتدريبات مع مانشستر سيتي    إيقاعات بلا حدود في قلب الجزائر    بين عبق التراث ورهانات المعاصرة    تساؤلات وفرضيات حول خفايا موقعين أثريين    راجع ملحوظ في معدل انتشار العدوى بالوسط الاستشفائي في الجزائر    فتاوى : الترغيب في الوفاء بالوعد، وأحكام إخلافه    من أسماء الله الحسنى.. الخالق، الخلاق    الطبعة الثامنة للمهرجان الثقافي الدولي "الصيف الموسيقي" من 7 إلى 14 أغسطس بالعاصمة    تيسير المعاني باختيار الألفاظ ليس إهانة لها بل وفاء لجوهرها    غزوة الأحزاب .. النصر الكبير    بوجدرة يفتح النار على مُمجّدي الاستعمار    جعل ولاية تمنراست قطبا طبيا بامتياز    تنصيب نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمّع "صيدال"    تمنراست: سيشرع في الأيام القادمة في الإجراءات المتعلقة بفتح مصالح المستشفى الجديد بسعة 240 سرير    السيدة نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمع "صيدال"    الابتلاء.. رفعةٌ للدرجات وتبوُّؤ لمنازل الجنات    رموز الاستجابة السريعة ب58 ولاية لجمع الزكاة عبر "بريدي موب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الجزائر التاسعة عالميا في إنتاج التين .. القرآن أقسم به والمدمنون حولوه إلى خمرة
نشر في الشروق اليومي يوم 22 - 08 - 2006

»والتين والزيتون وطور سينين«... آيات بينات يحفظها الجزائريون ويدركون أن »التين« و»الزيتون« من بين المزروعات التي مازالت تحافظ على بعض الإهتمام، وتجد الجزائر نفسها ضمن الأوائل عالميا حتى وإن كان مركزها من المفروض أن يكون أحسن بالنظر إلى الظروف المناخية والطبيعية‮ التي‮ تسمح‮ بأن‮ يكون‮ »‬التين‮« الجزائري‮ الأحسن‮ والأكثر‮ وفرة‮ في‮ العالم،‮ خاصة‮ أن‮ تركيا‮ مثلا‮ تنتج‮ سنويا‮ 255‮ ألف‮ طن‮ من‮ التين‮ ولا‮ يتجاوز‮ إنتاج‮ الجزائر‮ 41‮ ألف‮ طن‮ فقط‮.‬
ناصر
التين أو » الكرطوس« هو فاكهة موسمية تطل علينا في بداية وأواخر الصيف، وهي فاكهة مذكورة في القرآن الكريم مما يعني قدمها، والشائع أن أصلها من المشرق العربي وإفريقيا الشمالية، ولكن الأوربيين طوروها وأخذها الفرنسيون من الجزائر وزرعوها حتى في باريس غير أن الظروف‮ الطبيعية‮ تجعل‮ من‮ تين‮ المناطق‮ الدافئة‮ الأشهر‮ في‮ العالم‮.‬
ويبلغ طول أشجار التين العشرة أمتار ويتراوح أعمار الكرمة ما بين 50 إلى 70 سنة. وللأسف فإن ما يعاينه (التين) الجزائري هو شيخوخة أشجاره التي تعود إلى العهد الإستعماري. وبإمكان التين أن يعطي من 50 إلى 20 طنا في الهكتار الواحد، ولكن أوقاته (الموجزة) هي التي تجعل المزارعيين لا يجازفون بزراعته، وبقيت مناطقه الموروثة من العهد الفرنسي على حالها، كما أن مربّى التين لا يلقى رواجا كبيرا ولا يوجد عصير عالمي مصنوع من التين.. وبالرغم من أن فاكهة التين مذكورة في القرآن وتحمل اسمها سورة قرآنية كريمة إلا أن بعض المخمورين في الجزائر‮ استعملوا‮ عصيرها‮ بعد‮ تخمير‮ حبات‮ التين‮ في‮ الماء‮ لأجل‮ صناعة‮ نوع‮ من‮ الكحول‮ المسكر‮ المعروف‮ باسم‮ (‬الأراك‮) كما‮ يستعمل‮ المخمورون‮ في‮ تونس‮ الفاكهة‮ ذاتها‮ لإنتاج‮ الكحول‮ المسماة‮ (‬البوخة‮).‬
وفائدة التين لا توصف غذائيا فهو من أغنى مصادر الفيتامينات (أ ب ث) كما يحتوي على نسبة عالية من المواد المعدنية وعلى الأخص الحديد والكلس والنحاس وكلها معادن تساهم في تكوين جسم الإنسان، و من وزنه نسجل حوالي 20٪ من السكر، مما يعني أن مئة غرام من التين تمنح الجسم سبعين سعرا من الحرارة. وفي الجزائر يتعاطى الناس كدواء التين المخفف (الكرموس) الذي يتكون من حوالي 26 سعرة، كما يتمتع بفوائد صحية مؤكدة، حيث قال بن سينا أنه مفيد للحوامل وللرضع. وقال أبوبكر الرازي أنه يقلل من الحوامض في الجسم، ويستعمله عامة الجزائريين في علاج الثؤلات بدهنها بحليب الثمرة غير الطازجة، ويؤكد الأطباء أن تناول التين المجفف رفقة المكسرات له فوائد تقوية في أيام البرد الشديد، ولكن مع ذلك يؤدي احتواء التين على مواد دسمة إلى مخاطر لدى المصابين بالتهابات بالأمعاء ويصبح الإكثار منه خطرا حقيقا.
وفي هذا السياق، يؤكد الفلاحون أن الجزائر بإمكانها أن تحتل بسهولة مركزا ضمن الثلاثة الأوائل في العالم لو تم تجديد أشجار التين وإعادة بعث هذه الفاكهة التي لا تحتاج لأي رعاية ما دامت التضاريس الجزائرية والمناخ كفيلين بإنجاح زراعتها، كما أنها فاكهة نادرة في العالم عموما وأقل تواجد من الكيوي والأناناس والجوز الهندي، إذ لا ينتج كل العالم في السنة إلا مليون طن، ربعها بتركيا صاحبة المركز الأول، وباستثناء إيران والولايات المتحدة فإن الدول المتوسطة تتواجد في المراكز العشرة الأولى في إنتاج التين الفاكهة التي لم تتذوقها‮ شعوب‮ كثيرة‮ أبدا‮.‬


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.