البطيخ يحافظ على سلامة الأمعاء والكلى

كشفت دراسة حديثة أن فاكهة البطيخ تحافظ على سلامة الأمعاء والكلى، على عكس ما هو شائع بين الكثير من الناس الذين يعتقدون أن البطيخ هو وسيله للتخلص من الشعور بالعطش وإنعاش الجسم، إلا أن فوائد فاكهة البطيخ أكثر بكثير من هذا ، فمركبات البطيخ الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما أن بذور البطيخ تفيد في تخفيض ضغط الدم المرتفع . ويحتوي البطيخ على 92% من وزنه ماء وتصل نسبة السكريات فيه إلى 8% ويحتوي أيضا على فيتامينات (أ) و (سي)، كما أن فاكهة البطيخ تحوي كمية من مضادات الأكسدة الحمراء أكثر مما هو في الطماطم. هذا ما توصلت إليه دراسة حديثة قدمها باحثون في جامعة "ايه آند أم" الأمريكية في تكساس، وأفادت بأن البطيخ الأحمر يحتوي على مكونات تؤدي إلى نفس تأثيرات الفياغرا في توسيع الأوعية الدموية، وتنشيط الشهوة الجنسية. وأشار الباحثون أنهم يعتقدون أن مادة "سترالين" هي التي تمتلك القدرة على توسيع الأوعية الدموية واسترخائها كما تفعل الفياغرا. موضحين أنه عندما يتناول الإنسان البطيخ الأحمر، فان "سترالين" تتحول إلى الحمض الأميني "أرجنين"، الذي يصنع المعجزات للقلب والدورة الدموية ويعزز جهاز المناعة. كما عثر العلماءُ على تركيزات عالية لمادة "سترالين" في قشرة البطيخ الأحمر.