المشروبات الغازية تؤدي إلى تعجيل الشيخوخة لدى الفرد

وأوضحت شبكة "سي إن إن" الإخبارية أن باحثين في جامعة هارفارد استنتجوا بعد دراسات على فئران المختبرات أن المستويات العالية من الفوسفات لا تضيف مجرد نكهة لتلك الأطعمة المصنعة بل تضيف أيضا سنوات إلى العمر البشري مع ما قد يرافقها من متاعب صحية متصلة بالتقدم بالسن كأمراض الكلى والقلب إضافة إلى إصابة الجلد والعضلات بالجفاف والانكماش.
وأضافت أن الباحثين أكدوا أن البشر في حاجة إلى نظام غذائي صحي للحفاظ على توازن الفوسفات في الحمية الغذائية مما يشكل أمرا حيويا لحياة صحية وعمر أطول.
وأفادت الدارسة التي قدمت في المؤتمر السنوي لجمعية القلب الأمريكية أن الزيادة المطردة في استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة إضافة إلى العصائر نجم عنها آلالاف الإصابات بالسكري وأمراض القلب على مدى العقد الماضي.
وعادة ما يضاف الفوسفات إلى معظم المشروبات الغازية ليعطيها النكهة الفوارة المميزة المطلوبة كما يضاف كمادة حافظة ولإضفاء النكهة إلى اللحوم المعالجة والجبن ومنتجات الخبز.