طعامك يحميك من الإمساك

كثير من الأشخاص من يعانون من ظاهرة الإمساك، خاصة خلال شهر رمضان، نظرا لنظامنا الغذائي الذي غالبا ما يكون في هذا الشهر الكريم، وللأسف، غنيا بالسعرات الحرارية المرتفعة، وعدم توفير ما يكفي من الألياف للسماح للهضم السليم، والتي تلعب دورا رئيسيا في عبور الأمعاء وتساعد على ترطيب البراز، وبالتالي تجنبنا الإمساك. فقط يجب الانتباه إلى الإمساك الخاطئ جراء اتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية، وعدم تناول قسط كاف من الغذاء، ما يتسبب بالضرورة في الحد من حجم البراز، وبالتي غالبا ما يتم الربط الخاطئ مع الإمساك، لأن هذا الإمساك له علاقة بقلة الأكل. وأما إذا كان له علاقة بسوء نظامنا الغدائي، فباحترام بعض القواعد البسيطة يمكنك تجنب هذه الظاهرة، منها:
تناول الطعام ببطء ومضغه بشكل صحيح.
شرب ما لا يقل عن 5, 1 لتر من المياه يوميا.
القيام بالتمارين الرياضية.
اختيار خبز الشعير أو الخبز الكامل.
تناول الخضراوات، فهي مهمة لك (ما عدا الكرنبيط والجزر واللفت) مهما كانت، خاصة غير المطبوخة على شكل سلطة كالطماطم والفلفل الحلو، السلطة الخضراء، البيطراف...
تناول الفواكه بجميع أشكالها (ما عدا الموز).
وبالإضافة إلى ذلك:
الحليب منزوع الدسم جزئي والياغورت والجبن الأبيض، والجبن الطازج (الأجبان غير المخمرة)، والزبد.
اللحوم الخالية من الدهون أو السمك.
البيض المطبوخ دون دهن بكميات معقولة.
السكر والحلويات والعسل والمربى.
التوابل.
المشروبات: الماء العادي، والشاي والقهوة والشاي الخفيف، وعصائر الفاكهة.
تجنب:
وجبات كبيرة، والتحضيرات الدهنية المعقدة.
الأغذية المخمرة والأطعمة الغنية بالتوابل.
المشروبات الغازية والشاي والقهوة المركزة.
الشوكولاطة.
الأرز.
المعجنات.
كل ما هو مقلي.
وتبقى ممارسة الرياضة البدنية مهمة، مع تجنب التدخين أو عدم التدخين في الساعة الأولى بعد وجبة الطعام.