في تصريح له لموقع الاهلي الاماراتي الرسمي قال افضل لاعب في العالم سابقاً ولاعب ريال مدريد الايطالي فابيو كانافارو ان المدرسة الايطالية هي الافضل على لاطلاق في العالم . كانافارو قال : " ليس انحيازاً للمدرسة الإيطالية كوني إيطالياً، ولكن هي الأفضل إحصائيا من حيث النتائج. قال: تعد المدرسة الإيطالية من أفضل مدارس الكرة في العالم، وتحتل المدرسة الإيطالية المرتبة الثانية بعد البرازيلية حيث فازت البرازيل بكأس العالم 5 مرات وإيطاليا 4 وفازت البرازيل في بطولتين كان طرف فيها في المباراة النهائية المنتخب الإيطالي، فنجد أن المركز الثاني لإيطاليا مركز جيد ودائماً المنتخبات الإيطالية حاضرة بقوة في المنافسات على مر السنين ونحن كإيطاليين نفكر بصورة مختلفة في كرة القدم وقلبنا كبير في عالم الكرة. وبالنسبة لمهامه في الاهلي دبي قال الايطالي : "تربطني علاقة متميزة مع المدرب كوزمين، حيث إن العمل معه سهل وبسيط، كما أنه يعمل جاهداً على مساعدتي بشكل كبير، وأكن له كل الاحترام، كونه مدربا كبيرا ويتحدث الإيطالية ولديه فكر إيطالي جيد، وأنا محظوظ لبدء مشواري التدريبي معه. وعن اتجاهه للتدريب، أشار فابيو إلى أن كرة القدم تجري في دمي ولا أستطيع الابتعاد عنها، نظراً لكونها الشيء الوحيد في حياتي، ولم أتخيل نفسي أعمل في مجال آخر بعيد عن الكرة، وأضاف: بعد تفكير طويل، وجدت أن أنسب طريق لاستمراري في العمل الكروي هو التدريب والاستفادة من خبراتي الطويلة في كرة القدم في هذا المجال. وعن خطواته التدريبية الأولى، قال: تنقلت لمدة عام كامل بين دبي وإيطاليا من أجل الحصول على الرخصة التدريبية وكانت رحلة شاقة وصعبة للغاية، فطيلة العام أنا موجود في المطارات وأتنقل ما بين دبي وإيطاليا من أجل التدريب، وفي الأخير حصلت على شهادة التدريب (A) للمدربين المحترفين من الاتحاد الإيطالي لكرة القدم وشهادة أخرى كمدير رياضي محترف، وها أنا أبدأ مسيرتي التدريبية مع الأهلي. أضاف: بعد دخولي عالم التدريب بدأت في رؤية اللاعبين والملعب الذي قضيت فيه سنوات طويلة كلاعب بمنظور آخر، إحساس غريب حيث إنني أرى الملعب وكرة القدم بطريقة مختلفة ومن أهم الأشياء التي أسعدتني الاحترام والود المتبادل بيني وبين اللاعبين لمعرفتهم انني ارغب في العمل على تطوير الفريق. وعن مشواره مع الأهلي كلاعب ومستشار فني قال: لعبت مع الفريق وأديت 26 مباراة ولم أوفق في بعضها، وكان الفريق بشكل عام غير جيد، حيث كانت هناك بعض الأخطاء التي حدثت. وتابع: بعد إعلان اعتزالي عرض علي عبدالله النابودة رئيس مجلس الإدارة أن اكون مستشاراً فنياً لشركة كرة القدم للعمل على تطوير الفريق، وقبلت الفكرة دون تفكير نظراً للعلاقة الوطيدة التي تجمعني مع الأهلي.