إنتاج أكثر من 81 مليون لتر من الحليب خلال سنة 2013

تم إنتاج 85ر81 مليون لتر من الحليب خلال سنة 2013 بولاية البيض حسبما استفيد من مديرية المصالح الفلاحية.
وكانت أكبر كمية من هذا الإنتاج ( الوفير) من نوع حليب الأبقار بما يعادل 44ر45 مليون لتر، فيما توزعت باقي الكمية على مختلف أنواع الحليب الأخرى والتي تشمل بالخصوص حليب الماعز والإبل حسبما أوضح مدير القطاع بالنيابة الشيخ الواكل.
وحافظت ولاية البيض على استقرار قدراتها الإنتاجية بخصوص مادة الحليب خلال السنوات الأخيرة بالنظر إلى دعم الدولة الموجه لفئة منتجي الحليب كما أشار ذات المسؤول.
وقد خصّصت المصالح الفلاحية وبالتنسيق مع ديوان إنتاج الحليب و مشتقاته بسعيدة نقطة لتجميع منتوج الحليب على مستوى بلدية البيض لتشجيع الناشطين في هذه الشعبة محليا لتسويق منتوجهم و الاستفادة من دعم الدولة حسبما أضاف المصدر.
ويشكل افتقار الولاية لوحدة للحليب مفارقة بالنظر إلى المنتوج الوفير الذي تضمنه الولاية من هذه المادة الأساسية حسب ما تؤكده إحصائيات الإنتاج محليا بفضل الدعم الذي توفره الدولة في مجال الاستثمارات الخاصة بهذه الشعبة.
وللإشارة فإن ولاية البيض تحصي ثروة حيوانية تتجاوز 77ر1 مليون رأس من الأغنام وأكثر من 180 ألف رأس من الماعز وما يزيد عن 26 ألف رأس من الأبقار من ضمنها 18.260 بقرة حلوب إضافة إلى ثروة إبل تتجاوز10 آلاف رأس حسب إحصائيات قطاع الفلاحة بالولاية.
وتشكل هذه الثروة الحيوانية عاملا مساعدا على تطوير فرص الاستثمار في مجال إنتاج الحليب وتشجع مستقبلا على توفير الهياكل الضرورية التي من شأنها أن تساهم في ترقية هذه الشعبة الفلاحية على مستوى هذه الولاية كما أكد مسؤولو المصالح الفلاحية بالبيض.