الطماطم فوائد لا تحصى

تنتمي الطماطم إلى عائلة الباذنجانيات التي تشمل كذلك الباذنجان والفلفل والبطاطس.. ويوجد من الطماطم أكثر من ألف نوع تختلف بأحجامها وأشكالها وألوانها والطماطم غنيّة بفيتامين C والبوتاسيوم كما أنها غزيرة بالمواد الكيماوية النباتية وتعد مادة الليكوبين مضاد أكسدة قوي وهي تتعزز في الطماطم أكثر بعد طبخها وقد أثبتت عدة دراسات وبائية أن مادة الليكوبين تنقص خطر سرطان البروستات كما أن لها خصائص واقية للقلب ومضادة للطفرة والسرطان إضافة إلى خصائصها المضادة للالتهاب. كذلك تحتوي الطماطم على البولي فينولات ذات الأثر الفعال في كبح نمو الخلايا السرطانية للكبد والبروستات في الأبحاث المخبرية المجراة على تلك الخلايا.
- تعتبر الطماطم من الخضراوات الفاتحة للشهية وتساعد على هضم الطعام لذلك فإن عصيرها يقدم قبل الأكل وكأنه عصير الفاكهة إلاّ أنه يفوقه في فائدته الصحية وقد يضاف له السكر أو الليمون حسب الرغبة.
- وتعتبر الطماطم مدرةً للبول مفتتةً للحصى والرمل وملينةً حيث تساعد على تجنب الإمساك بشرط أن تؤكل كاملةً أي بقشرها لأنه يساعد على حركة الأمعاء التي بسببها يتم إخراج الفضلات وأيضا ببذورها لأن المادة الرقوية الموجودة حول البذور تسهل من عملية إفراغ الفضلات.
- والطماطم منشطةٌ للجسم وغذاء جيدٌ للمصابين بأمراض القلب وارتفاع الضغط والكلى وتفيد مرضى الروماتيزم والتهاب المفاصل وحصى الكلى والمثانة والرمال البولية وهي تعادل زيادة حموضة المعدة ويفيد مرهم الطماطم الذي يحضر بغلي عصيرها مع الدهون إلى أن يصبح متماسك القوام في علاج البواسير.
الفوائد الطبية للطماطم
- للطماطم أثر واقي من سرطان القولون والمستقيم من خلال دراسة أجريت على 1953 حالة.
- والطماطم تقلل من خطر تطور سرطان المبيض وقد تبيّن ذلك من خلال دراسة أجريت على 17 امراةً مصابة بسرطان المبيض.
- تحتوي الطماطم على الليكوبين الذي وجد من خلال دراسة أن هناك علاقةٌ عكسيةٌ بين مستوى الليكوبين في الدم ونقصان خطر تطور سرطان البروستات كما إن تناول الطماطم مفيدٌ للقلب والأوعية الدموية من مادة الليكوبين.
- تعالج الطماطم أمراض النقرس والتعفنات المعوية كما تمنع ترسب الكوليسترول في شرايين الدم.
- تحد الطماطم من الإمساك وتعالج الطماطم سرطان البروستات.
- عصير الطماطم يُساعد على هضم النشويات واللحوم وتنشط الطماطم الدورة الدموية للمعدة كما تساعد الطماطم مرضى السكري على التقليل من وزنهم.
- يساعد عصير الطماطم على هضم الطعام وهو مفيد لمرضى الكبد والقولون حيث أنه يزيد من نمو وتكاثر الجراثيم غير الضارة والمفيدة في الجسم والتي لابد من وجودها في المعدة والأمعاء لتقوم بعمليات التخمر والهضم والتحليل للغذاء.
وبعد ذكر العديد من فوائد الطماطم الطبية عليكم بها واحتفظوا بها دائماً لديكم في الثلاجة خاصة وأنها تعالج الكثير من الأمراض وفيها شفاء لكل سقيم.