أظهرت بعض الدراسات الطبية في الولاياتالمتحدةالأمريكية المدى الخطير لأضرار نقص فيتامين د على صحة الكبار والأطفال والشباب خصوصًا ما بين صفوف الأمريكيين لأنه من المقرَّر أن نقص فيتامين د يؤدي إلى أمراض العظام والقلب والسكر وأمراض خطيرة أخرى كالسرطان بأنواعه وقد يتسبب في ازدياد حالات الوفاة وأمراض البروستاتا.وقد بيّنت النتائج أن نقص فيتامين د يرجع إلى التأثر بعدة عوامل منها قضاء الوقت الطويل أمام شاشات التلفزيون وألعاب الكومبيوتر بدلاً من الخروج للتنزُّه والتعرض بالقدر الكافي لأشعة الشمس ومن أسبابه أيضًا كثرة المشروبات الغازية والصودا بدلاً من شرب اللبن وتناول الأطعمة الغنية بذلك الفيتامين. وكذلك بيّنت الأبحاث أن هناك ارتباطًا وثيقًا بين نقص فيتامين د ومستويات الكوليسترول وأمراض ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم مما يتسبب في أمراض القلب والسكر وما يسمى بمرض خفقان عملية الأيض - التمثيل الغذائي- وكذلك أكدت الدراسة على أن هذه النتائج تشير إلى أن الجيل الجديد من الأمريكيين سيكون معرَّضًا لأمراض السكر والقلب بالإضافة إلى ثالث الأخطار وهو مرض السمنة المفرطة لدى الأطفال وأثبتت النتائج أن من أشهر ما يترتب على نقص فيتامين د : مرضَ لين العظام الذي يؤدي إلى حدوث تقوس الساقين وتشوهات أخرى للعظام. وأشارت النتائج إلى أنه منذ الثلاثينيات والأطباء ينصحون بالمداومة على شرب اللبن الذي يُعدُّ غنيًّا بالفيتامين د كما أن الرضاعة الطبيعية مما يعالج نقص ذلك الفيتامين بالأطفال في تلك المرحلة. ويختم البحث بنصيحة الأطباء أولياء الأمور باصطحاب أبنائهم لأطباء الأطفال من أجل معرفة مستوى فيتامين د وإذا ما كان يحتاج إلى مقويات كما أنهم ينصحونهم بتعريضهم للشمس على فترات لتعويض نقص ذلك الفيتامين حيث يقوم الجلد بإفراز ذلك الفيتامين عند التعرض لأشعة الشمس لمدة تتراوح ما بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة كما أن معهد الطب الأمريكي ينصح بأن يحصل المرء على ما بين 200 إلى 400 وحدة دولية من فيتامين د يوميًّا بالتعرض لأشعة الشمس وتناول الأطعمة من الألبان والأسماك.
