وزارة التكوين المهني تدعو أزيد من 500 ألف متخرج إلى استلام شهاداتهم النهائية    بوقدوم يشارك في أشغال الدورة ال 47 لمجلس وزراء خارجية منظمة التعاون الإسلامي    15 طالب يتحصلون على شهادات التحكم في اللغة التركية    حزب الأفلان: إصدار لائحة بشأن حقوق الإنسان في الجزائر هو تدخل سافر في الشؤون الداخلية    المحكمة العليا توافق على إعادة محاكمة أويحي وسلال في أول ملف فساد    وكالة "رويترز" : "أوبك+" تجري محادثات عن بعد غدا السبت    انشاء لجنة وزارية مختلطة بين الداخلية وقطاع الطاقات المتجددة قريبا    إطلاق تجربة نموذجية لزراعة الخروب بورقلة    تحطم طائرة تدريب عسكرية هندية فى سماء بحر العرب    "العود اللي تحقرو يعميك"    ..الجزائر الشامخة والعظيمة    طرد عامل جنازة بسبب سيلفي مع كفن مارادونا    زرقان: اخترت الجزائر عن قناعة على حساب فرنسا والمغرب    الرابطة المحترفة: فتح ملف عقابي ضد 15 فريقا    أمن تبسة يفكك شبكة وطنية للاتجار بالمهلوسات    الشلف: الإطاحة بشخص يحتال على المواطنين    المساحات المسقية لا تتجاوز 20 بالمئة في تيسمسيلت    سكان ششار بخنشلة يطالبون بتوقيف ناهبي العقار    مسلسلThe Crown عن العائلة البريطانية المالكة يحقق نجاحا باهرا    إحصاء أزيد من 17690 موقعا أثريا بالحظيرة الثقافية الطاسيلي ناجر    نادية بن يوسف تفقد والدها    نصر الدين سليمان: "نواجه صعوبات كبيرة في الامتثال للبروتوكول الصحي"    السويد: إصابة الأمير كارل فيليب وزوجته بفيروس كورونا    تخفيف العقوبة على كندي قتل ستة مصلين في كيبيك    قائد الدرك الوطني يقوم بزيارة عمل للناحية العسكرية الرابعة    هواوي توفر برنامجا تكوينيا ل 20 طالبا جزائريا    تنبيه… أمطار رعدية على هذه الولايات !!    باخرة القمح المغشوش تطيح بمدير ديوان الحبوب    فوزي غلام ضمن التشكيلة المثالية للأوروبا ليغ    عمراني :"لا حالات كورونا في CSC والموسم سيكون صعبا جدا"    غضب واسع في فرنسا بعد قيام رجال شرطة بضرب مبرح لرجل من البشرة السوداء وماكرون يتدخل!    البروفيسور رحال ينفي ندرة الأكسجين بالمستشفيات    عنابة… توقيف 1322 شخص ووضع بالمحشر 171 مركبة خلال أسبوع    وزير المالية : القضاء على مشكل السيولة المالية بداية شهر ديسمبر    البحرين تسير على خطى الإمارات والأردن وتقرر فتح قنصلية بمدينة العيون المحتلة    هل تعرض بريد الجزائر للقرصنة؟    وزير الاتصال : "تغييرات عميقة" في قطاع الاعلام عبر ورشات    وفاة الفنان المغربي محمود الإدريسي بكورونا    تقرير: قطر تركت عمالها الوافدين في حالة عوز    هبوب رياح قوية تتعدى 50 كلم/سا في هذه المناطق    غرداية: ضبط سندات بقيمة "مليون دولار" للواحد صادرة من بنك ليبي.. ووضع 8 متهمين تحت الرقابة القضائية    وليامز تحذر من أن الوضع في ليبيا ما زال "هشا" وتدعو الفرقاء إلى مواصلة الحوار    هزة أرضية ثانية بقوة 5ر3 درجة بولاية المدية    سونلغاز: المستحقات العالقة في 3 بلديات بالعاصمة بلغت مستويات قياسية    من تكون سندي.. يبحث عن الأمل من جديد    إجتماع هام بين "تيريم" و"فيغولي"    الرئيس البرازيلي يرفض أخد اللقاح ضد كوفيد19    ترامب: تسليم لقاح فيروس كورونا سيبدأ الأسبوع المقبل    دراسة حول كورونا تكشف فصيلة الدم التي يعد أصحابها أقل عرضة للفيروس    عبد القادر بن قرينة يصاب بفيروس كورونا    معسكر: إحياء الذكرى 188 لمبايعة الأمير عبد القادر    السعودية تحذر من وضع "أسماء الله" على الأكياس    وزيرة الثقافة: لا لإهانة حفيدات سيدات تاريخ الجزائر    أحكام المسبوق في الصلاة (01)    هذا هو "المنهج" الذي أَعجب الصّهاينة!    جائزة "جيرار فرو كوتاز" ل "أبو ليلى"    حاجتنا إلى الهداية    لا تسألوا عن أشياء إن تبد لكم تسؤكم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





سلطة الأرز
نشر في الفجر يوم 13 - 07 - 2013


المقادير
200غ ارز
حفنة ذرة
2ملاعق مايونيز
4بيض مسلوق ومبشور
100غرويار مقطع مربعات
2علب تونة بالزيت
خس
صلصة الخل
4ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
ملح
التحضير
غلي الأرز قطريه واتركيه يبرد.
ضعيه في إناء أضيفي المقادير الأخرى واخلطي ثم أضيفي الصلصة وفي الأخير المايونيز.
قدمي السلطة مرفوقة بالخس.
طاجين الدجاج المشرمل
المقادير
3 صدر الدجاج.
4 ملاعق كبيرة كزبرة مفروم
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
4 فصوص ثوم
فلفل أحمر حلو
كمون
فنجان عصير الليمون الأخضر.
1/2 فنجان زيت زيتون.
ملح.
التحضير
امزجي الثوم مع البقدونس، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الأحمر الحلو،الكمون و الكزبرة. اسكبي هذا الخليط في الطاجين ثم ضيفي قطع الدجاج واخلطي جيدا.
ضعي الطاجين
على نار هادئة
لمدة 50 دقيقة
ثم قدميه.
كيش باللحم المرحي
المقادير
قاع تارتات (تباع في الأسواق)
200 غ لحم مرحي
1 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
1 علبة صغيرة فقاع
1 ربطة معدنوس مقطع
30 غ زيتون دون علف
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 حبة بصل مبشورة
جبن مبشور
فلفل أسود
ملح
التحضير
1 - في مقلاة : حمسي البصل، اللحم المرحي، الزبدة، الملح والفلفل الأسود أضيفي الزيتون المقطع والفقاع، أتركيه يتحمس مدة 5 دقائق
2 - إنزعيها عن النار ثم أضيفي المعدنوس، الكريمة الطازجة والجبن المبشور
3 - إملئي قاع التارتات ، إطهيها في فرن ساخن 180! مدة 15 دقيقة تقريبا

الكريمة المحروقة
المقادير
100 مل كريمة طازجة
2 صفار بيض
1 بيضة كاملة
25 غ سكر مسحوق
1 قرصة فانيليا
التحضير
1 - غلي الكريمة الطازجة مع الفانيليا
2 - في وعاء أخفقي بقوة صفار البيض، البيضة كاملة والسكر المسحوق حتى يبيض الخليط
3 - أفرغي الكريمة الساخنة على البيض وأخفقي
4 - أفرغي الخليط في مولات خاصة بالكريمة المحروقة
5 - أطهيها في فرن 100 ! مدة 40 دقيقة
6 - أتركيها تبرد في الثلاجة
عصير الليمون
المقادير
2 ملعقة سكر
2ليمون
2 كوب ماء بارد
التحضير
سخني الماء والسكر في إناء واتركيه يغلي حتى يذوب السكر
ثم ارفعي الإناء واتركيه يبرد. اخلطى حبات الليمون في الخلاط
ثم امزجيها مع خليط السكر وعصير الليمون والماء البارد.
وأخيرا اسكبي العصير فى أكواب التقديم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.