الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
الاتحاد
الأمة العربية
الأيام الجزائرية
البلاد أون لاين
الجزائر الجديدة
الجزائر نيوز
الجلفة إنفو
الجمهورية
الحصاد
الحوار
الحياة العربية
الخبر
الخبر الرياضي
الراية
السلام اليوم
الشباك
الشروق اليومي
الشعب
الطارف انفو
الفجر
المساء
المسار العربي
المستقبل
المستقبل العربي
المشوار السياسي
المواطن
النصر
النهار الجديد
الهداف
الوطني
اليوم
أخبار اليوم
ألجيريا برس أونلاين
آخر ساعة
بوابة الونشريس
سطايف نت
صوت الأحرار
صوت الجلفة
ماتش
وكالة الأنباء الجزائرية
موضوع
كاتب
منطقة
Djazairess
هذا مُخطّط تجديد حظيرة الحافلات..
أجندات مسمومة تستهدف الجزائر
القضاء على إرهابيَيْن وآخر يسلّم نفسه
إبرام عقود بقيمة 48 مليار دولار في الجزائر
طبعة الجزائر تجاوزت كل التوقعات
الجزائر تشارك بالمعرض الدولي لتجارة الخدمات بالصين
الجزائر تدعو إلى عملية تشاور شاملة
فرنسا تشتعل..
المارد الصيني يطلّ من الشرق
ميسي ورونالدو.. هل اقتربت النهاية؟
المكمّلات الغذائية خطر يهدّد صحة الأطفال
نحو توفير عوامل التغيير الاجتماعي والحضاري
المخزن يقمع الصحافة ويمنع المراقبين الدوليين
اهتمامات القارة تتصدر أولاويات الدبلوماسية الجزائرية
الحدث الإقتصادي الإفريقي بالجزائر تخطى كل الأهداف
صندوق تمويل المؤسسات الناشئة والشباب المبتكر إفريقيا
الرابطة الأولى "موبيليس": فريق مستقبل الرويسات يعود بنقطة ثمينة من مستغانم
العدوان على قطر: المجتمع الدولي مطالب بردع الكيان الصهيوني وكبح تصعيده الطائش
معرض التجارة البينية الإفريقية 2025: طبعة حطمت كل الأرقام القياسية
اختتام أشغال الورشة التكوينية الدولية بالتعاون مع الصندوق الإفريقي للتراث العالمي بالجزائر العاصمة
مسابقة لندن الدولية للعسل 2025: مؤسسة جزائرية تحصد ميداليتين ذهبيتين
معرض التجارة البينية الإفريقية : وفد افريقي يزور حديقة التجارب بالجزائرالعاصمة
:المهرجان الثقافي الدولي للسينما امدغاسن: ورشات تكوينية لفائدة 50 شابا من هواة الفن السابع
وفد صيني في زيارة لعدة مصالح تابعة للحماية المدنية على مستوى ولاية الجزائر
ملكية فكرية: الويبو تطلق برنامج تدريبي عن بعد مفتوح للجزائريين
بيئة: السيدة جيلالي تؤكد على تنفيذ برامج لإعادة تأهيل المناطق المتضررة من الحرائق
مجلس الأمة: افتتاح الدورة البرلمانية العادية الاثنين المقبل
حج 2026: برايك يشرف على افتتاح أشغال لجنة مراجعة دفاتر الشروط لموسم الحج المقبل
ثعالبي يلتقي ماتسوزو
هالاند يسجّل خماسية
بللو يزور أوقروت
جريمة الاحتلال الصهيوني في الدوحة تؤكد أنه عصابات إرهابية
"الحلاقة الشعبية".. خبيرة نفسانية بدون شهادة
استلام دار الصناعة التقليدية بقسنطينة قريبا
حملة لتنظيف المؤسّسات التربوية السبت المقبل
القضاء على إرهابيين اثنين وآخر يسلّم نفسه بأدرار
وفد برلماني يشارك في ذكرى تأسيس كوريا الشعبية الديمقراطية
الأمين العام الجديد للمحكمة الدستورية يؤدي اليمين القانونية
تعاون جزائري-صيني في البحوث الزراعية
"صنع في الجزائر" يبهر الأفارقة جودة وسعرا
عزوز عقيل يواصل إشعال الشموع
تكريم مرتقب للفنّانة الرّاحلة حسنة البشارية
"الجزائر قطب اقتصادي فعّال داخل الاتحاد الإفريقي
"لنغلق كل شيء".. فرنسا على صفيح ساخن
"أغانٍ خالدة" لشويتن ضمن الأنطولوجيا الإفريقية
كرة اليد (البطولة الأفريقية لأقل من 17 سنة إناث) : الكشف عن البرنامج الكامل للمباريات
سجود الشُكْر في السيرة النبوية الشريفة
فتاوى : زكاة المال المحجوز لدى البنك
عثمان بن عفان .. ذو النورين
حملة تنظيف واسعة للمؤسسات التربوية بالعاصمة السبت المقبل استعدادا للدخول المدرسي
شراكة جزائرية- نيجيرية في مجال الأدوية ب100 مليون دولار
درّاج جزائري يتألق في تونس
التأهل إلى المونديال يتأجل وبيتكوفيتش يثير الحيرة
قطاع الصيدلة سيشهد توقيع عقود بقيمة 400 مليون دولار
عقود ب400 مليون دولار في الصناعات الصيدلانية
"الخضر" على بعد خطوة من مونديال 2026
هذه دعوة النبي الكريم لأمته في كل صلاة
شراكة بين "صيدال" وشركة "أب في" الأمريكية
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
سلطة الأرز
الفجر
نشر في
الفجر
يوم 13 - 07 - 2013
المقادير
200غ ارز
حفنة ذرة
2ملاعق مايونيز
4بيض مسلوق ومبشور
100غرويار مقطع مربعات
2علب تونة بالزيت
خس
صلصة الخل
4ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
ملح
التحضير
غلي الأرز قطريه واتركيه يبرد.
ضعيه في إناء أضيفي المقادير الأخرى واخلطي ثم أضيفي الصلصة وفي الأخير المايونيز.
قدمي السلطة مرفوقة بالخس.
طاجين الدجاج المشرمل
المقادير
3 صدر الدجاج.
4 ملاعق كبيرة كزبرة مفروم
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
4 فصوص ثوم
فلفل أحمر حلو
كمون
فنجان عصير الليمون الأخضر.
1/2 فنجان زيت زيتون.
ملح.
التحضير
امزجي الثوم مع البقدونس، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الأحمر الحلو،الكمون و الكزبرة. اسكبي هذا الخليط في الطاجين ثم ضيفي قطع الدجاج واخلطي جيدا.
ضعي الطاجين
على نار هادئة
لمدة 50 دقيقة
ثم قدميه.
كيش باللحم المرحي
المقادير
قاع تارتات (تباع في الأسواق)
200 غ لحم مرحي
1 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
1 علبة صغيرة فقاع
1 ربطة معدنوس مقطع
30 غ زيتون دون علف
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 حبة بصل مبشورة
جبن مبشور
فلفل أسود
ملح
التحضير
1 - في مقلاة : حمسي البصل، اللحم المرحي، الزبدة، الملح والفلفل الأسود أضيفي الزيتون المقطع والفقاع، أتركيه يتحمس مدة 5 دقائق
2 - إنزعيها عن النار ثم أضيفي المعدنوس، الكريمة الطازجة والجبن المبشور
3 - إملئي قاع التارتات ، إطهيها في فرن ساخن 180! مدة 15 دقيقة تقريبا
الكريمة المحروقة
المقادير
100 مل كريمة طازجة
2 صفار بيض
1 بيضة كاملة
25 غ سكر مسحوق
1 قرصة فانيليا
التحضير
1 - غلي الكريمة الطازجة مع الفانيليا
2 - في وعاء أخفقي بقوة صفار البيض، البيضة كاملة والسكر المسحوق حتى يبيض الخليط
3 - أفرغي الكريمة الساخنة على البيض وأخفقي
4 - أفرغي الخليط في مولات خاصة بالكريمة المحروقة
5 - أطهيها في فرن 100 ! مدة 40 دقيقة
6 - أتركيها تبرد في الثلاجة
عصير الليمون
المقادير
2 ملعقة سكر
2ليمون
2 كوب ماء بارد
التحضير
سخني الماء والسكر في إناء واتركيه يغلي حتى يذوب السكر
ثم ارفعي الإناء واتركيه يبرد. اخلطى حبات الليمون في الخلاط
ثم امزجيها مع خليط السكر وعصير الليمون والماء البارد.
وأخيرا اسكبي العصير فى أكواب التقديم.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
الكوزينة
الكوزينة
الكوزينة
الكوزينة
الكوزينة
أبلغ عن إشهار غير لائق