قيمة الكيلوغرام منه تقدر ب800 مليون سنتيم

مختصون يدعون للاستثمار في الزعفران بباتنة
دعا، أمس، تقنيون و مختصون، الفلاحين بولايات الهضاب و الصحراء، للاستثمار و بقوة في زراعة الزعفران، أو ما يعرف بالذهب الأحمر كبديل عن مورد المحروقات نظرا للقيمة المالية العالية في البورصات العالمية لهذا المنتج الفلاحي، حيث كشف متدخلون عن بلوغ قيمة الكيلوغرام من الزعفران ما قيمته 800 مليون سنتيم، وكشف رئيس جمعية الحزامات الفلاحية المنظمة لليوم الدراسي بمقر الغرفة الفلاحية لولاية باتنة، بالتنسيق مع مؤسسات لدعم و تشغيل الشباب عن تواجد 12 فلاحا فقط بولايات الشرق شرعوا في زراعة الزعفران.
و أبدى فلاحون مستفيدون من التكوين في كيفية زرع وجني محصول الزعفران، خلال اليوم الدراسي اهتمامهم واستعدادهم لخوض التجربة، وكان رئيس جمعية لحزامات الفلاحية سليمان قادري، قد أكد استعداد جمعيته التي تأسست سنة 2006 لمرافقة الفلاحين ومساعدتهم في زرع الزعفران وتطوير هذه الزراعة، لجعلها مصدر مورد مالي بديل عن المحروقات نظرا لقيمتها المالية الكبيرة، مشيرا لتراوح سعر الكليوغرام من الزعفران في البورصات العالمية ما قيمته بين 400 إلى 800 مليون سنتيم.
وأوضح رئيس جمعية الحزامات الفلاحية، بأن زراعة الزعفران غير معروفة بعد وليست منتشرة في الجزائر رغم ملائمة المناخ وتوفر كافة الإمكانيات الطبيعية لهذه الزراعة، وكشف المتدخل عن خوض 12 فلاحا فقط لتجربة زراعة الزعفران موزعين على أربع ولايات بالشرق هي باتنة، خنشلة، أم البواقي وسطيف، وأكد رئيس الجمعية على الأهمية التي يكتسيها زرع الزعفران في دول عديدة منها الهند وباكستان، وإسبانيا والمغرب، داعيا الفلاحين للاستثمار في هذه الزراعة قبل أن يوضح إلى جانب تقنيين مختصين في الفلاحة كيفية زرع الزعفران وكيفية الاهتمام به وجني محصوله.
وتعتمد زراعة الزعفران على أرضيات فلاحية خصبة غنية بالمواد العضوية الطبيعية خاصة البوتاس والفوسفور، كما تتطلب أشعة الشمس ويمكن أن تصل كمية الإنتاج حسب التقنيين المتدخلين بينهم ممثلة عن محطة الحماية الصحية للنباتات التابعة لمعهد الحماية بالحراش من 03 إلى 10 كيلوغرامات، في حال إتباع التقنيات اللازمة، خاصة منها توفير الأرضية الخصبة طبيعيا بعيدا عن التسميد لحماية المنتوج والحفاظ على نوعيته الجيدة، وأشار المتدخلون إلى أهمية وتنوع استخدامات الزعفران خاصة في المجالات الطبية والصيدلانية.
وأكد، ممثلون عن وكالة دعم وتشغيل الشباب والقرض المصغر عن الاستعداد لمنح القروض للشباب الفلاحين الراغبين في الاستثمار في مجال زراعة الزعفران، وكشف ممثل أونساج عن تقديم الدعم في المجال الفلاحي لكن لم يسبق وأن تم تدعيم فلاحين راغبين في الاستثمار في مجال زراعة الزعفران.