بن عيسى: تزويد سوق اللحوم سيتم بشكل جيد خلال شهر رمضان

أكد وزير الفلاحة و التنمية الريفية رشيد بن عيسى يوم الثلاثاء أنه سيتم تزويد سوق اللحوم الحمراء و البيضاء بشكل جيد خلال شهر رمضان بفضل الاستيراد و الإنتاج الوطني.
و في تصريح للصحافة على هامش التوقيع على اتفاق تعاون جزائري-هولندي في قطاع الحليب أوضح بن عيسى أنه "لن يكون هناك أي مشكل فيما يتعلق بتوفر اللحوم الحمراء (خلال شهر رمضان)".
كما أكد أن قطاعه قد اتخذ الإجراءات اللازمة لتموين السوق منذ أكثر من سبعة أشهر مضيفا أنه علاوة على التراخيص التي منحتها الوزارة لاستيراد اللحوم الحمراء المجمدة قام متعاملون جزائريون على استيراد و لأول مرة اللحوم الطازجة المغلفة التي يمكن حفظها لمدة طويلة.
كما استوردت الجزائر ما يقارب 12.000 رأس بقر تضاف للأبقار المنتجة محليا. أما اللحوم البيضاء فأكد الوزير أن أسعار هذه المنتجات ستبقى مستقرة و من المنتظر أن تؤثر على أسعار اللحوم الحمراء التي ترتفع بشكل حساس خلال شهر رمضان. و من جهة أخرى ذكر الوزير أن قطاعه طلب من وحدات إنتاج الحليب تسويق خلال شهر رمضان أنواع مختلفة من الحليب المبستر انطلاقا من حليب البقر.
و أضاف قائلا "سنعطي خيارا أكبر للمستهلك كي يقتني الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم أو منزوع الدسم جزئيا مع حليب طازج مبستر محلي بأسعار تتراوح بين 35 و 40 دينار للتر الواحد مع الحفاظ على سعر الحليب المنتج من مسحوق الحليب في مستوى 25 دينار للتر الواحد".
و يتم حاليا بيع حليب الأبقار المبستر بأسعار تتراوح بين 45 و 50 دينار للتر الواحد. و في هذا السياق أكد بن عيسى أن تنوع المنتجات "ستسمح بتموين السوق و ضمان النوعية بأسعار في متناول الجميع و الحفاظ على صحة المستهلك". و يرمي هذا الإجراء إلى تشجيع المواطن على استهلاك الحليب المنتج محليا و المشاركة في تقليص فاتورة الواردات من الحليب.