المواطنون يدقون ناقوس الخطرشكوك حول تسويق دجاج جيفة بسوق الرغاية!

اشتكى العديد من المواطنين المرتادين للسوق اليومي المغطى بمدينة الرغاية أقصى شرق ولاية الجزائر العاصمة، من التصرفات المشبوهة لتجار اللحوم البيضاء، وبالأخص تجار الدجاج الطازج، حيث أكد بعض المواطنين ل''البلاد'' أنهم يشكون في تسويق دجاج ''جيفة''، وبأسعار مرتفعة بلغت 340دج للكيلوغرام الواحد·وتفتقد طريقة عرض هذه اللحوم البيضاء لأدنى شروط السلامة أو مراعاة لسلسلة التبريد الواجب اتباعها للحفاظ على صحة وسلامة المستهلك،
وأوضح المواطنون أن شكل اللحوم المعروضة هو الذي أدخل الريب في نفوسهم، خاصة أن عنق الدجاجة يظهر عليها دم مجمد وداكن اللون ما يوحي أنها غير سليمة، بالإضافة إلى أن التجار يقومون بالاحتيال على المستهلك بغسل مكان تراكم الدم الداكن لإبعاد الشبهة وبحثا عن الربح السريع·من جهتهم أشار بعض من اتصل بنا أنهم شاهدوا هذه اللحوم على رصيف السوق اليومي المغطى بالرغاية قبل أن يتم تسويقها، وقد تم توزيعها للتجار في شاحنة لا يجب أن تستعمل في نقل مثل هذه المواد الاستهلاكية سريعة التلف، بالنظر لعدم احترامها لشروط نقل اللحوم وأبسطها مراعاة سلسلة التبريد، الأمر الذي تفتقد إليه، بالإضافة إلى أنها تعرضت لأشعت الشمس على الرصيف لمدة طويلة قبل أن يعرضها التجار للبيع، الأمر الذي قد يعرض صحة المستهلك للخطر نتيجة مضاعفات تعرض اللحم لأشعة الشمس ·وطالب السكان من خلال ''البلاد'' السلطات المعنية وعلى رأسها مديرية التجارة بالعاصمة، بتكثيف مراقبة وتأطير هذه السوق، نظرا للعدد الكبير من الزبائن الذين يرتادونها بشكل يومي، بالإضافة إلى السمعة السيئة التي يعرف بها، خاصة وأن هذا الأخير شهد في السنوات الماضية في شهر رمضان الكريم تسويق لحوم الحمير·