الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين

تكريم الخباز الجزائري عبد القادر قوجيل

يستعد الاتحاد الوطني للخبازين للانظمام خلال الشهر الجاري للاتحادية الدولية للخبازين ليشارك بدوره في المؤتمر الدولي للخبازين بباريس، كما قام أمس الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين بتكريم الخباز الجزائري عبد القادر قوجيل الحاصل على المرتبة الرابعة دوليا في صناعة الخبز والحلويات في مسابقة كأس العالم الدولية التي أجريت بباريس مؤخرا بمشاركة 34 دولة ليحوز على المرتبة المذكورة بعد كل من أمريكا الفلبين وفرنسا، حيث مثل الجزائر أحسن تمثيل.
وقد أشاد كل من رئيس الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين ورئيس الاتحادية الوطنية للخبازين بالنتيجة التي حققها ابن مستغانم الذي ورث عشق مهنة الخباز عن والده، حيث تحدث السيد صالح صويلح رئيس الاتحاد خلال تدخله ان السيد قوجيل الذي استطاع الحصول على المرتبة الأولى سواء على مستوى التصفيات الجهوية أو المسابقة الوطنية شرف الجزائر عامة كون الخبز مادة أساسية لا يمكن الاستغناء عنها في أي مجتمع من المجتمعات وحصوله على هذه المرتبة دليل على التفاني في العمل والإخلاص للمهنة التي اختارها. من جهته أشار رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين السيد قلفاط الى وجود مسابقة في ذات المجال للمشاركة في فعاليات المسابقة المغاربية التي ستحتضنها الرباط سنة 2011 كونها مفتوحة لكل الخبازين الجزائريين والمحترف مهنيا ينال شرف تمثيل الجزائر في الرباط،
كون المقياس الوحيد الذي تشترطه الاتحادية هو ان يكون المتسابق صاحب مهنة، ومن المقرر ان يكون عدد المتسابقين النهائيين,6 اثنان في الخبز ومثنى في صناعة البريوش أما الأخراين في صناعة الحلويات. وأضاف انه ابتداء من تاريخ 18 أفريل الجاري ستنْظم الاتحادية الوطنية للخبازين للاتحادية الدولية لتشارك في المؤتمر الدولي للخبازين الذي سينعقد في نهاية السنة الجارية. وحول النجاح الذي حققه السيد قوجيل قال المتحدث ان خبرة الرجل تتعدى الثلاثين سنة وهي خلاصة الأمانة المهنية وعشق المهنة والتفاني في العمل وقد أمضى 3 سنوات في التحضير للمسابقة. ومكافأة له قدمت الاتحادية للخباز تجهيزات خاصة للمخبزة لمساعدته في عمله إضافة الى هدية رمزية، وقد أعرب السيد قوجيل عن مدى سعادته بالتكريم الذي وصفه بالرائع كما ترحم على روح والده الذي شجعه على العمل في هذا المجال ليحقق نجاحا دوليا أيضا.