خلال شهر جولية الفارط

أسفرت التدخلات التي قامت بها مفتشية البيطرة التابعة لمديرية الفلاحة بولاية وهران خلال الشهر المنصرم عن حجز أكثر من 15 قنطار من اللحوم الحمراء والبيضاء الفاسدة التي كانت تروج عبر مختلف المحلات، حيث كانت هذه الأخيرة موجهة للاستهلاك العمومي، ما جعل المصالح تبادر بحجزها بعد كشف عملية التحاليل ومعاينة عدم صلاحية هذه الأخيرة.
في ذات السياق باشرت المصالح المعنية بعملية مراقبة مست 1975 محلا تجاريا يعرض الوجبات السريعة، ناهيك عن القصبات، اين اقترحت مفتشية البيطرة غلق 76 محلا يقوم بعرض منتوجات غير مطابقة للمعايير، كما قامت ذات المصالح بمعاينة 12 مذبحا تنشط على مستوى الولاية لم تسجل ضدها اية تجاوزات حسب التقارير المعدة، يأتي هذا في الوقت الذي تواصل فيه مفتشية البيطرة حملتها الميدانية في إطار عمليات التدخلات المكثفة التي باشرتها منذ بداية موسم الإصطياف تفاديا لتسجيل ضحايا التسممات الغذائية، خاصة وأن الاقبال على اللحوم بجميع أنواعها يشهد ارتفاعا خلال فصل الصيف، علما أنها تفسد بسرعة بسبب الحرارة المرتفعة، ولا يقوم العديد من التجار بالتخلص منها تفاديا للخسائر المادية التي قد تطالهم متجاهلين الاضرار التي قد تلحق بالمستهلك جراء تناول لحوم فاسدة، خاصة وان اللحوم التي أضحت تعرض بالقصبات تفتقر الى المعايير المتعامل بها والشروط الصحية ما يضع الصحة العمومية في خطر.
يأتي هذا في الوقت الذي تعمل فيه مفتشية البيطرة بالتنسيق مع أعوان مديرية التجارة في خرجات منظمة بشكل يومي، بهدف القضاء على جميع النقاط التي تسمم المستهلك، خاصة وانه تم اكتشاف عشرات المحلات التي تنشط بدون سجلات تجارية أو تراخيص قانونية.