سحب ما يزيد عن 16.6 طن من حليب "لولي" الجاف على مستوى وحدة التوظيب

لاحتوائه على نسب عالية من "بكتيريا القولون" قامت وزارة التجارة أول أمس، بسحب ما يزيد عن 16.6 طن من حليب "لولي" الجاف الكامل الدسم على مستوى وحدة التوظيب "كوندي الحميز" بعد اكتشاف نسب عالية من " بكتيريا القولون" وهي جراثيم خطيرة على صحة المستهلك. وأكد المدير العام للمراقبة الاقتصادية وقمع الغش بوزارة التجارة عبد الحميد بوكحنون، أن الأمر يتعلق ب 20.350 علبة حليب جاف تزن 500 غرام و6.5 طن من المواد الاولية الموظبة في اكياس تزن 25 كلغ. وفي سؤال حول اذا ما تم سحب هذا المنتوج من السوق أكد نفس المسؤول أن مصالحه تترقب "نتائج التحاليل النهائية التي ستتحصل عليها مصالح المراقبة قريبا من كافة ولايات الوطن". وقد دعت وزارة التجارة يوم الاربعاء الى تجنب اقتناء واستهلاك الحليب الجاف الكامل الدسم الذي يحمل علامة (لولي) نظرا للمخاطر التي يشكلها هذا المنتوج على صحة المستهلك. وأوضحت الوزارة في بيان لها أن التحاليل الميكروبيولوجية التي أجريت على عينات من هذا المنتوج "أثبتت أن الحصة رقم 6076 المعبأة خلال شهر جانفي 2014 بحليب جاف (مسحوق) المنتج بتاريخ 7 مارس 2013 والذي تنتهي مدة صلاحيته يوم 6 مارس2015 تحتوي على نسب جد عالية من بكتيريا القولون". و قال السيد بوكحنون ان "المعيار المعمول به يسمح بوجود 5 بكتيريا في الميليلتر غير ان التحاليل التي أجريت أثبتت وجود الى غاية 300 بكتيريا في الميليلتر"، مشيرا الى أن وجود هذا النوع من البكتيريا بمثل هذه النسب يعني انعدام تام للنظافة. و عد بكتيريا القولون حاملة للامراض حيث تتطور في قولون الانسان وتمثل خطرا حقيقيا على صحة المستهلك كونها تتسبب في تسممات غذائية، حسب السيد بوكحنون. وأكد السيد بوكحنون ان المادة الاولية المستوردة من ايرلندا والتي تخضع للمراقبة على مستوى الموانئ " لا تحمل اثرا للبكتيريا وإنما تم العثور عليها على مستوى عملية التوظيب لأن الحليب مادة حساسة تتطلب ظروف توظيب صارمة". وتمت الاشارة الى ان مؤسسة "كوندي الحميز" التي تنشط بولاية بومرداس هي التي تشرف على توظيب الحليب الذي يحمل علامة "لولي