ملف الكسكسي رسميا في اليونسكو للتصنيف كتراث عالمي

قدمته الجزائر باسم أربع دول مغاربية

أودعت الجزائر رسميا ملف تصنيف الكسكسي لدى منظمة اليونسكو بالشراكة مع المغرب وتونس لتصنيفه كطبق مغاربي في قائمة التراث الإنساني بحضور سفير الجزائر في باريس رفقة ممثلي الدبلوماسية التونسية والمغربية.
وقد تم تقديم الملف باسم أربع دول مغاربية بمبادرة من الجزائر تحت إدراة المركز الوطني للبحث في التاريخ وعصور ما قبل التاريخ الذي شهد انعقاد اللقاء التحضيري للملف حسب ما أعلن عنه مدير المركز السيد خربوش في تصريح نقلته وكالة الأنباء الجزائرية.
حيث أوضح المتحدث في تصريح سابق انه “على إثر لقاء تحضيري، انعقد بمقر المركز، أن ملف تصنيف هذا الطبق العتيق الذي يعود لآلاف السنين والمشهور جدا في منطقة المغرب العربي”، وكان الاجتماع الثاني قد انعقد في ماي الماضي ضم جملة من الخبراء وممثلي وزارات الثقافة والتراث بكل من تونس وموريتانيا والمغرب إضافة إلى الجزائر الممثلة في الباحث والمدير السابق للمركز الوطني للأبحاث فيما قبل التاريخ وعلم الإنسان والتاريخ، سليمان حاشي. وكان وزير الثقافة عز الدين ميهوبي قد قال أيضا في تصريح سابق على هامش إعداد ملف الكسكسي أن المتخصصين المغاربيين في التراث “يشكل وعيا مشتركا” و”خطوة ايجابية” من أجل الحفاظ على هذا التراث الخاص بالطبخ والمشترك بين بلدان المغرب العربي.
ق.ث