وهران: تأسيس أول جمعية *نادي حرفي الخبازة و نشاطات التغذية الباهية*

تم اليوم الاربعاء بدار الصناعة التقليدية بحي الصباح تأسيس أول جمعية بوهران تسمى *نادي حرفي الخبازة و نشاطات التغذية الباهية* لترقية هذا النوع من الحرف بالمناطق الريفية لمختلف بلديات الولاية و المساهمة في التنمية المحلية .
و يضم هذا النادي حرفيين في 33 نشاطا في مهن الخبازة و التغذية على غرار صناعة العجائن و المصبرات و الفواكه الجافة و معاصر زيت الزيتون و تحويل الشوكولاطا و المملحات و صناعة الخبز العصري و التقليدي و الحلويات بمختلف أنواعها حسبما ذكره رئيس هذه الجمعية ل*وأج* على هامش اللقاء التأسيسي المنظم من طرف غرفة الصناعة التقليدية و الحرف لوهران.
ومن بين الاهداف المسطرة لهذه الجمعية التي ستنشط بمقر الغرفة المذكورة تنظيم دورات تكوينية على مستوى الدوائر و بلديات الولاية و إستحداث فضاءات للتسويق و عرض منتجات على المؤسسات و الفنادق و تشجيع الشباب على الانخراط في نشاطات الخبازة و التغذية و كذا خلق أجواء عمل بين الخبازين و المطاحن و تنظيم منخرطي الجمعية في مجموعات لاقتناء مواد أولية بأسعار منخفضة و مدعمة , كما صرح تفالي محمد فريد.
و تأتي هذه الجمعية تجسيدا لتوجيهات وزارة السياحة و الصناعة التقليدية لتأطير الحرفيين في مختلف التخصصات و الانشطة الحرفية في هياكل منظمة , وفقا لما أفاد به مدير غرفة الصناعة التقليدية و الحرف لوهران خلال اللقاء الذي حضره ممثل قطاع السياحة بوهران و جمع من حرفي الخبازة و التغذية.
و يسمح هذا النادي للحرفيين بطرح و معالجة إنشغالاتهم في أطر نظامية و اقحامهم في التنمية المحلية من خلال وضع برنامج عمل تحت اشراف غرفة الصناعة التقليدية و الحرف علاوة على توسيع نشاطات التغذية لاسيما بالمناطق الريفية , يضيف نور الدين مهتار ثاني لافتا الإنتباه في ذات السياق الى تجربة تكوين المرأة الريفية بمنطقة *طفراوي* في صناعة العجائن و التي عرفت *نجاحا كبيرا*.
للاشارة يقدر عدد المسجلين في غرفة الصناعة التقليدية و الحرف بوهران 1.408 حرفيا يمارسون 33 نشاطا في الخبازة و التغذية.
و من جهة أخرى يعتبر*نادي الخبازة و النشاطات التغذية الباهية* رابع جمعية بعد إنشاء جمعيات *نادي حرفي الحلي و المجوهرات* و *نادي حرفيي الخياطة *الايادي الذهبية* و *نادي حرفيي البناء* و ذلك تجسيدا للبرنامج المسطر من طرف غرفة الصناعة التقليدية و الحرف لوهران , كما أشار اليه رئيسها السيد بوخاري فرحات.