نظمها المركز الثقافي البريطاني طيلة شهر

تتويج نسوي في مسابقة الطبخ

فازت عبير جرايبية من المدرسة العليا للسياحة والفندقة » HSTH« بنهائي مسابقة تقديم الطعام التي نظمها المركز الثقافي البريطاني طيلة الشهر الجاري والتي شاركت فيها أربع مدارس جزائرية خاصة للطبخ.
وتم الإعلان عن النتيجة مساء أول أمس خلال حفل نظم بالمناسبة في مخيم الكشافة بسيدي فرج، وعرف إجراء آخر فصل من فصول المنافسة التي انطلقت في الرابع من ماي الجاري، حيث تنافس أربع طهاة من المدرسة المتأهلة إلى النهائي على الجائزة.
وشهد الحفل حضور سفير بريطانيا في الجزائر السيد مارتن روبر الذي عبر عن سعادته بحضور النهائي وإعجابه بفكرة المسابقة، ولم ينس التذكير بما تشهده منطقة شمال إفريقيا من تحولات وتغيرات، مشيرا إلى أن الشغل من المسائل الأساسية في مطالب شعوب المنطقة، ولذا فمن المهم تطوير الكفاءات والقدرات المهنية.
من جانبه قال رئيس المركز الثقافي البريطاني السيد جيريمي جاكوبسون إن المنافسة كانت بمثابة ''رحلة طويلة مليئة بالنشاطات والابتكار والعمل والانفعالات''، لكنه اعتبر أن الأهم هو الفائدة التي خرج بها كل المشاركين في المنافسة من باب أن ''جميعهم رابح''، لأن الطهاة الشباب أظهروا مواهبهم وكفاءاتهم المهنية في مجال الطبخ وإعداد الطعام، وأكثر من ذلك ''أكدوا أنهم سينجزون أشياء كثيرة في حياتهم'' كما أضاف.
للإشارة عرف الحفل تنافس فريق المدرسة المتأهلة بصفة فردية، حيث أعد كل واحد منهم وجبة كاملة، وشارك بعض الجمهور الحاضر في تقييم جزء من الوجبة في جلسة تذوق عامة، ثم كانت الكلمة لأعضاء لجنة التحكيم المتكونة من رؤساء طهاة جزائريين إضافة إلى البريطاني ''جو ريني'' الذي حضر من اسكتلندا للمشاركة في المنافسة، وزار بالمناسبة المدارس المشاركة بها.
وتم تسليم الجوائز للفائزة بالجائزة التي تحصلت على فرن للطبخ الاحترافي وكأس المسابقة، وكذا للمتأهلين الذين تحصلوا على كمبيوتر محمول وشهادة تقديرية لكل واحد منهم، وذلك من طرف السفير البريطاني الذي وعد بدعم تنظيم هذه المسابقة في المرات القادمة.
للتذكير نظمت المنافسة في إطار مبادرة ''المهارات اللازمة للتوظيف'' التي يشرف عليها المجلس الثقافي البريطاني والهادف إلى تعزيز العلاقات الثقافية وتطوير الشراكات الدولية لتبادل المعارف والأفكار-.