رئيس مجمع سوتراكوف يؤكد تسويقه ب410 دج :اللحم المستورد من الهند بقري وليس جاموسيا

أكد أمس رئيس مجلس المديرين للمجمع العمومي لتحويل وتغليف وتعليب اللحوم ''سوتراكوف''، جهيد عبد الوهاب زفيزف، أن الجزائر ستستقبل الشحنة الأولى من اللحم الهندي والمقدر ب300 طن غدا الخميس، والذي سيسوق للمواطن ب410 دج.
ونفى رئيس المجمع العمومي ''سوتراكوف''، في اتصال هاتفي مع ''البلاد''، ما تداولته بعض الأطراف بخصوص نوعية اللحم الهندي الذي تستورده الجزائر للمرة الأولى بعد 8 سنوات من الرفض المطلق من السلطات الصحية الوطنية بسبب بعض الاحترازات المتعلقة بالشروط البيطرية التي تفرضها على منتجات اللحوم المستوردة من الخارج، موضحا أن هذا اللحم ''بقري بخصوصيات هندية''، وأن الكمية التي ستستقبلها الجزائر في إطار تسلمها الشحنة الأولى لا صلة لها باللحم الجاموسي المشفاة المجمدة والمذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية، الذي تسوقه الهند إلى عدد من الدول الإسلامية والعربية ومنها العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت والأردن ومصر وماليزيا. وأشار جهيد زفيزف إلى أنه سيتم استقبال الشحنة الثانية من اللحم الهندي، والمقدرة ب 500 طن، بعد يومين من استلام الشحنة الأولى، على أن تنتهي العملية باستلام كل الشحنات في منتصف شهر رمضان الذي لا يفصلنا عنه إلا 14 يوما.
وكان المتحدث أكد في وقت سابق أن جودة اللحوم الهندية متوافقة تماما مع المعايير العالمية، وأن الدول التي ترغب في استيراد اللحوم الهندية تعتمد على خبراء بيطريين من أجل الموافقة على كافة المصانع التي ستقوم بلاده بالاستيراد منها لمراقبة كافة مراحل عملية تصدير اللحوم بداية من فحص الحيوانات واللحوم قبل وبعد عملية الذبح ومعاينة عملية الذبح في المجازر وصولا عملية التعبئة للتأكد من أن اللحوم صالحة للاستهلاك الآدمي.
ومن المنتظر أن تفتح هذه العملية آفاقا مستقبلية واسعة في التعامل مع اللحوم الهندية، خاصة مع خيار الحكومة بالتوجه نحو السوق الهندية لاستيراد لحوم الأبقار المجمدة، والذي يرجع إلى جملة من الاعتبارات التقنية والصحية التي تتطابق مع الشروط التي تفرضها الجزائر على هذا النوع من العمليات، بعدما أصبحت الهند قطبا عالميا لتصدير اللحوم الحلال بنوعيتها الجيدة وشروطها الصحية العالية، بالإضافة إلى توفر الهند على حوالي 13 بالمائة من الثروة العالمية من رؤوس الأبقار بما يعادل 176 مليون رأس من الأبقار.