المأكولات الشرق أوسطية قد تمنع الإصابة بمرض السكري

ذكرت دراسة نشرت مؤخرا أن الأطعمة الشرق أوسطية التي تحتوي على الفاكهة والخضار والألياف والمأكولات و الشحوم أو الزيوت الصحية يمكن أن تمنع الإصابة بالنوع الثاني من السكري• وتم التوصل الى هذه النتيجة بعدما طلب من أكثر من 1400 متطوع إسباني الإجابة عن أسئلة تتعلق بعاداتهم الغذائية ثم أجريت معهم مقابلات بعد نحو 4 سنوات لمعرفة من منهم أصيب بالمرض• وذكرت جريدة "بريتش مديكال جورنال" أن الذين تناولوا تلك المأكولات انخفض معدل الإصابة بينهم بداء السكري بنسبة 83 بالمائة• وأضافت أن الذين يعيشون في جنوب إيطاليا واليونان يشكلون مصدر إلهام للأشخاص الراغبين بالتزام الحمية الغذائية الصحية والمتوازنة مبرزة أن أسلوب الحياة التقليدي الشرق أوسطي لا يعني تناول المأكولات الصحية مثل الكثير من الاسماك والفاكهة والخضار وزيت الزيتون فحسب بل ممارسة النشاط والرياضة بشكل منتظم• وفي هذا المجال قال الدكتور إيان فرام من مركز السكري في المملكة المتحدة أنه من المثير أن يكون الباحثون قد توصلوا الى أن الحمية الشرق أوسطية يمكن أن توفر الحماية ضد النوع الثاني من السكري لكن يتطلب الامر -كما اكدوا- بحثا أكثر قبل أن نتوصل إلى أي استنتاجات قاطعة حول هذه المزاعم• وأضاف فرام أن هناك صلة أساسية بين الوزن الزائد والإصابة بالسكري من النوع الثاني ولا يمكن اعتبار نتيجة هذه الدراسة بأنها قاطعة• وينصح أطباء السكري في بريطانيا مرضاهم باتباع حمية غذائية صحية قليلة الدهون والسكر والملح وتناول الكثير من الفاكهة والخضار وممارسة التمارين الرياضية باستمرار من أجل تجنب الإصابة بهذا المرض•