توقع مشاركة 40 عارضا في الطبعة الثالثة للصالون الدولي للخبازة بوهران

سيشارك 40 عارضا في الطبعة الثالثة للصالون الدولي للخبازة والبسكويت والتجهيزات ذات الصلة المزمع تنظيمها من 9 إلى 11 فبراير الجاري بمركز الاتفاقيات لوهران حسبما علم اليوم الخميس من المنظمين.
ويعتبر هذا الحدث المنتظم من طرف وكالة "ميرياد للإتصال" برعاية وزارة التجارة "فضاء مرجعيا لتنمية وترقية صناعة الخبز والبسكويت وتجهيزاتها" وفق نفس المصدر.
ويهدف الصالون إلى التكيف بشكل أفضل مع تطور السلوكات الغذائية وتثمين المهن المرتبطة بهذه الشعب في الجزائر حسبما أشير إليه.
ومنذ طبعته الأولى في مارس 2013 يطمح الصالون لكي يكون موعدا مهما للمهنيين وجمع العروض و الحلول للخبازة وصناعة الحلويات الحديثة وكذا إبراز مهارة العارضين وتطور فن الخبازة وتثمين المنتجات و التجهيزات و تحسيس الرأي العام حول الدورات التكوينية المتوفرة لضمان منتوج طبيعي وصحي وذي نوعية وتحفيز الشباب على اختيار هذه المهنة.
وستكون العديد من الشعب حاضرة في هذا الموعد الذي يعد عارضين من مختلف المنتجات المرتبطة بسلسلة الخبازة والحلويات المتضمنة للمواد الأولية والتجهيز و مختلف اللوازم وغيرها.
وستشارك هيئات مهنية مثل الإتحاد الوطني للخبازين الجزائريين والإتحاد العام للتجار و الحرفيين الجزائريين و مشتلة المؤسسات لوهران و مراكز التكوين المهني.
كما ستتاح للزوار بالمناسبة فرصة حضور عروض لتحضير وصنع منتجات مختلفة من قبل خبازين ذوي خبرة.
وسيحضر للمرة الأولى خبازون تم اختيارهم لتمثيل الجزائر في كأس العالم للخبازة "لويس ليوسافر 2016" لتقديم عروض غير مسبوقة كما أشير إليه.
وسيضم الصالون مجمعات وطنية كبيرة في مجال الصناعة الغذائية وكذا مؤسسات أجنبية.