معرض الإنتاج الأسري بعنابة في طبعته العاشرة

تنافس بين الحرفيات والجامعيات حول أحسن طبق

قدم معرض الإنتاج الأسري بعنابة في طبعته العاشرة، والذي تم إطلاقه بشاطئ «ريزي عمر» من طرف جمعية «الإرشاد والإصلاح» على مدار أسبوع كامل، أكبر مسابقة في فنيات الطبخ، بمشاركة 25 حرفية ومتربصة تنافسن من أجل نيل جائزة أحسن طباخة، بعد عرض مختلف الأطباق التقليدية المستوحاة من التراث الجزائري القديم في قسنطينة، العاصمة وعنابة. وحسب رئيس جمعية «الإرشاد والإصلاح»، تعتبر تظاهرة معرض الإنتاج الأسري فرصة للمرأة الماكثة في المنزل وحاملات الشهادات الجامعية ممن يترددن على هذه الجمعية، لتعلم تقنيات الطبخ، كونها أول مسابقة تنظمها الجمعية في الشق المتعلق بالطبخ بمختلف أنواعه التقليدي والعصري.
شارك في المعرض العديد من الحرفيات اللواتي عرضن مستلزمات الخياطة التقليدية والعصرية، حيث طبع المعرض إدراج أكسسورات جديدة، منها «القفطان» المغاربي الذي لقي مكانة بين قطع القماش المعروضة على الزوار، كما كانت «القندورة» العنابية ذات اللون الفضي والعنابي حاضرة بقوة كونها تعكس اهتمامات العروس العنابية بهذا الطاقم الذي يعتبر عنصرا أساسيا في جهازها. وتجدر الإشارة إلى أن مسابقة أحسن طباخة تشرف عليها مختصات في الطبخ التقليدي والعصري بعنابة يسهرن على التنويع لإنجاح هذه التظاهرة الحرفية.