جزارو عين البيضاء في أم البواقي يطالبون بفتح المذبح البلدي الجديد

لا يزال مغلقا منذ إنجازه لأسباب تبقى مجهولة
طالب عشرات الجزارين بمدينة عين البيضاء في ولاية أم البواقي، من السلطات المحلية القائمة على تسيير شؤون هذه البلدية العريقة وكذا السلطات الولائية وعلى رأسها والي الولاية ومدير المصالح الفلاحية وكلمن له صلة بتجارة بيع اللحوم الحمراء، بفتح المذبح البلدي الجديد الكائن بمحاذاة الطريق الوطني رقم 80 في اتجاه بلدية فكرينة الذي لا يزال مغلقا منذ إنجازه لأسباب يجهلها هؤلاء التجار الذين يعانون الأمرين من أجل ذبح ما يشترونها من الأسواق سواء كانت أبقار أو أغنام حيث يقوم هؤلاء الجزارين بتنقل إلى البلديات المجاورة كأم البواقي أو بريش أو فكرينة لذبح ما يشترونها وهذا بعد غلق المذبح البلدي القديم لعدم توفرها على الشروط الصحية المطلوبة، وهو ما يكيدهم ويكلفهم مصاريف كبيرة أو يلجأون إلى عملية الذبح في منازلهم أو أماكن أخرى غير مراقبة بدليل أن اللحوم تبع في القصبات والمحلات التجارية وهي غير مختومة، وفي ظل الظروف المزرية التي يعاني منها ويمر به هؤلاء التجار الذين يلحون على ضرورة تدخل الجهات المعنية لحل مشكلة المذبح البلدي، خاصة ونحن مقبلين على عيد الأضحى، حيث يكثر الإقبال على استهلاك اللحوم فليس من المعقول يقول الجزارون أن تبقى أكبر بلدية من حيث التعدد السكاني في ولاية أم البواقي دون مذبح بلدي.