عنابة/مصالح البيطرة تحجز أزيد من 4000 كلغ من اللحوم الفاسدة

مكنت عملية المراقبة البيطرية لولاية عنابة , والتي شملت كافة المسالخ المتواجدة ببلديات الولاية من حجز أكثر من 4000كلغ من اللحوم الحمراء ,الغير صالحة للإستهلاك ,وهو ما اكده حسان منار بصفته المفتش البيطري بالولاية حيث يقول أنه يوجد بالولاية 06 مذابح :بعنابة وبرحال والباردة,والشرفة وشطايبي والحجار,ويتواجد بهذه المذابح بياطرة ومفتشين بيطريين لمراقبتها,وذلك لتفادي أي خطر صحي وبالتالي ضمان استهلاك لحوم سليمة من المواطنين , وقد تم تسجيل مراقبة 5010رأس بقر ,أي مايعادل 1125 طن من اللحوم الحمراء الخاصة بالأبقار التي تمت عملية المراقبة بها على مستوى المذابح المذكورة ,أما عن الكمية المحجوزة فقدرت ب4691 كلغ ,وهناك لحوم كانت جد متضررة وفاسدة بدرجات كبيرة ,علما أنه يتم تسجيل أمراض لعل أبرزها مرض السل والذي يظهر بالأبقار عند كل عملية ذبح للأبقار...