مشاركة 40 عارضا في الصالون الدولي للخبازة

في طبعته الثالثة بوهران

سيشارك 40 عارضا في الطبعة الثالثة للصالون الدولي للخبازة والبسكويت والتجهيزات ذات الصلة، المزمع تنظيمها من 9 إلى 11 فيفري الجاري بمركز الاتفاقيات بوهران، حسب المنظمين. ويعتبر هذا الحدث، المنتظم من طرف وكالة ميرياد للاتصال برعاية وزارة التجارة، فضاء مرجعيا لتنمية وترقية صناعة الخبز والبسكويت وتجهيزاتها، وفق المصدر. ويهدف الصالون إلى التكيف بشكل أفضل مع تطور السلوكات الغذائية وتثمين المهن المرتبطة بهذه الشعب في الجزائر. ومنذ طبعته الأولى في مارس 2013، يطمح الصالون لكي يكون موعدا مهما للمهنيين وجمع العروض والحلول للخبازة وصناعة الحلويات الحديثة، وإبراز مهارة العارضين وتطور فن الخبازة وتثمين المنتجات والتجهيزات وتحسيس الرأي العام حول الدورات التكوينية المتوفرة لضمان منتوج طبيعي وصحي وذي نوعية وتحفيز الشباب على اختيار هذه المهنة. وستكون العديد من الشعب حاضرة في هذا الموعد الذي يعد عارضين من مختلف المنتجات المرتبطة بسلسلة الخبازة والحلويات المتضمنة للمواد الأولية والتجهيز ومختلف اللوازم وغيرها. وستشارك هيئات مهنية مثل الاتحاد الوطني للخبازين الجزائريين والإتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين ومشتلة المؤسسات بوهران ومراكز التكوين المهني. كما ستتاح للزوار بالمناسبة، فرصة حضور عروض لتحضير وصنع منتجات مختلفة من قبل خبازين ذوي خبرة. وسيحضر للمرة الأولى خبازون تم اختيارهم لتمثيل الجزائر في كأس العالم للخبازة لويس ليوسافر 2016 لتقديم عروض غير مسبوقة. وسيضم الصالون مجمعات وطنية كبيرة في مجال الصناعة الغذائية ومؤسسات أجنبية.