فاكهة الفراولة.. ملكة مدينة سكيكدة بامتياز ودون منازع

تعيش مدينة سكيكدة منذ مساء أمس الجمعة على وقع عيد الفراولة السنوي الذي يجعل من هذه الفاكهة ملكة هذه المدينة بامتياز ودون منازع.
وقد اكتست اليوم السبت ساحة أول نوفمبر 1954 ديكورا أحمر نظرا للكميات المثيرة المعروضة بالمكان من طرف 140 مشاركا في هذه التظاهرة.
وقد تم نصب 40 خيمة صغيرة وضعت في متناول منتجي هذه الفاكهة الذين يعرضون أحسن الأنواع التي تشتهر بها هذه المنطقة الساحلية والذين شرعوا في البيع منذ العاشرة صباحا ساعة الافتتاح الرسمي لهذا الصالون الذي أشرف عليه والي سكيكدة السيد محمد بودربالي.
وقد تزاحم مئات الأشخاص من الرجال والنساء وحتى من الأطفال على هذا المعرض وأعينهم منصبة حول أنواع هذه الفاكهة وتحديدا نوع "روسيكاد" المعروف محليا ب "المكركبة" التي يباع الكلغ الواحد منها ب200 دج. ولا تنقطع حركة المواطنين الذين يأتون عادة رفقة أفراد عائلاتهم إلى ساحة أول نوفمبر 1954 وذلك وسط أجواء حماسية من خلال أصوات الأطفال وإيقاع الفرق الفلكلورية التي تؤدي موسيقى تقليدية بشكل غير منقطع.
ووسط هذه الأجواء تقول السيدة نرجس.ب (35 سنة) وهي من مواليد سكيكدة تقطن رفقة زوجها وأطفالها بقسنطينة ل"وأج" أنها "لم تضيع فرصة عيد الفراولة منذ سنوات" قائلة "إني أأتي إلى هنا من أجل الالتقاء بالعائلة ولكن أيضا لاقتناء بعض الكيلوغرامات من الفراولة لأن أولادي يحبون كثيرا المربى المحضر بهذه الفاكهة".
وترى هذه السيدة أنه خلال هذا الصالون قد "تجد نوعية جيدة لهذا المنتوج" بالنظر إلى أن سكيكدة "تعتبر منطقة ملائمة لانتاج هذه الفاكهة بشكل طبيعي أي خارج البيوت البلاستيكية التي تؤثر سلبيا على طعمها".
ومن جهته يؤكد موسى خشيرم (48 سنة) منتج للفراولة وهو يرتب صناديق فراولة "روسيكاد" أمام أعداد غفيرة من المشترين أنه اعتاد على زراعة هذه الفاكهة بطريقة تقليدية مذكرا أنه حاز على الجائزة الأولى لأحسن منتوج من الفراولة خلال طبعة 2011 لهذه التظاهرة.
ويأمل هذا المنتج نيل هذه الجائزة مرة ثانية خلال هذه الطبعة معتمدا في ذلك على النوعية "الجيدة" لمنتوجه الذي ينتجه "بكل تفان" ببساتين "سيدي منصور" بالقرب من "تمالوس"(غرب سكيكدة) وهي المنطقة التي يتمركز بها معظم منتجي روسيكاد وكذلك منتجو أنواع "تيوقا" و"دوغلاس" وهما نوع آخر مطلوبان بكثرة من طرف العارفين بهذه الفاكهة.
وسيتم بعد ظهر اليوم بقصر الثقافة والفنون وسط مدينة سكيكدة -بالموازاة مع منح جوائز أفضل منتج وأفضل مزارع لهذه الفاكهة وأفضل طبق من الحلويات محضر بهذه الفاكهة وأحسن مربى للفراولة وأحسن عصير للفراولة وأحسن واجهة لعرض لهذه الفاكهة -اختيار أميرة جمال الفراولة. وستشارك في هذه المسابقة العديد من الحسناوات من مدينة سكيكدة وكلهن أمل للظفر بلقب أميرة جمال الفراولة.