توفير 12 ألف كلغ من اللّحوم المستوردة و28 ألف من الدواجن

أجرت المفتشية البيطرية على مستوى ولاية سكيكدة برنامجا رقابيا، طيلة شهر رمضان، تمّ خلاله تفقد المذابح والمداجن المتواجدة بالولاية عبر مختلف البلديات، الأسواق الجوارية المستحدثة بهذه المناسبة، بالإضافة إلى المطاعم الجماعية، كما تجنّدت المفتشية البيطرية للقيام بحملات تحسيسية، وسط المستهلكين بالتحسيس والترويج قبل وخلال شهر رمضان، وكذلك توجيه وتحسيس المواطنين ضد مخاطر التسمم الغذائي، وتعزيز الرقابة على المؤسسات من المسالخ، أسواق السمك، المؤسسات الخاصة بمناولة المنتجات الحيوانية، أو ذات المصدر الحيواني، بما في ذلك منتجات ووسائل النقل.
وبهذا الخصوص، أوضح محمد رضا الواهم مصابح، المفتش البيطري ل»الشعب» قائلا: «كثفنا الخرجات الميدانية طيلة الشهر الكريم، على مستوى 38 بلدية بالولاية، بتسخير 127 طبيب بيطري من مديرية المصالح الفلاحية والجماعات المحلية، للمراقبة الدقيقة للمنتوج الحيواني أو ذات مصدر حيواني على كل المستويات من الإنتاج، النقل، البيع، بالإضافة إلى ذلك محاربة الذبح غير الشرعي وغير القانوني، من خلال مكاتب النظافة والأمن»، والهدف من ذلك - يضيف المفتش البيطري الرئيسي - «تحسيس المستهلك بخطورة الاستهلاك العشوائي للمواد الغذائية، خاصة في هذا الشهر الفضيل، من اللحوم الحمراء والبيضاء، وهذا في إطار رقابة صحية مكثفة على مستوى المذابح والمسالخ، الموجودة بتراب الولاية، ومراقبة كل المنتوجات ذات الأصل الحيوان»،»كما أن الغرض من تكثيف الخرجات الميدانية للمفتشية البيطرية بالشهر الكريم، حماية صحة المستهلك من التسممات الغذائية، كفعل وقائي استباقي».
وفي هذا الإطار، أوضح محمد رضا «تم فتح 13 نقطة لبيع اللحوم المستوردة، بمختلف جهات الولاية، ومن بينها 03 نقاط بعاصمة الولاية، حيث تم توفير 12 ألف كلغ من اللحوم المستوردة خلال النصف الأول من شهر رمضان، وذلك بسعر 350 دج للكيلوغرام الواحد، بالإضافة الى 150 خروف و07 عجول من الجنوب أي حوالي 6700 كلغ من اللحوم الطازجة.
وأضاف المفتش البيطري» تم تخصيص 10 نقاط لبيع اللحوم البيضاء، على مستوى بلديات القل، عين قشرة، سيدي مزغيش، بن عزوز، عزابة، السبت، الحروش، و03 نقاط بمدينة سكيكدة، وتوفير 28 ألف كلغ من اللحوم البيضاء، وتوزيع أكثر من 1800 صفيحة بيض الدجاج، لنفس الفترة من شهر الصيام».