16 فائدة تجعلك تأكل الزبيب

يعدّ الزبيب من أفضل الفواكه المجففة وهو عبارة عن عنب مجفف بألوان وأنواع وأحجام عدة هناك أنواع من العنب تحتوي على بذور وأخرى من دونه والأهم أن يكون ذات كمية مرتفعة من السكر بداخله. ويعد العنب ذو اللون الأبيض من أجوده تشكل السكريات نحو 90 في المئة من وزنه.
يوضع الزبيب في الأطباق المالحة والحلوة ويزيّن به الأرز وطبق المغلي الحلو يؤكل نيئاً او مطبوخاً.
يحتوي على أحماض الأوليانوليك وأوليانيك والبيتولين ومضادات الأكسدة فيتامين c الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنيزيوم والحديد والنحاس والألياف.
فوائده لا تُضاهى
- يكافح البكتيريا الضارة التي تسبب تسوس الأسنان والتهابات اللثة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- يزيل السموم في الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يكافح جميع الميكروبات والفيروسات.
- يساهم في علاج أمراض الكبد والمرارة.
- يثبت الحمل ويعطي المرأة الحامل الطاقة.
- مصدر هام لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط.
- يُمثل أكثر من 60 من السكر بنوعيه الفركتوز والغلوكوز وهما من مكونات الزبيب.
- يمتص الجسم الغلوكوز مباشرة من دون أن تعمل العصارة الهضمية على تفكيكه.
- يزداد محتوى الكربوهيدرات والمواد الغذائية داخل العنب بعد تجفيفه بمعدل يراوح بين 4 إلى 5 أضعاف.
- يعزز قوة الذاكرة ويحافظ عليها ينشط وظيفة المخ.
- ينظم ويعدل ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يفضل تناوله ببذوره.
- يفيد مرضى التهابات الكبد والطحال والتهاب المفاصل والروماتيزم.
- يخفف من حدة الارهاق والتعب والوهن في الجسم.
- يعزز عملية الهضم ويعطي شعوراً بالشبع لاحتوائه على الألياف.
- يخفف من حدة التعصب والتوتر لاحتوائه على الحديد والفوسفور والبوتاسيوم.