الحكومة تحقّق مع منتجي القهوة في الجزائر

بعد ورود معلومات تفيد تسويقهم لسكر محروق في علب البن

زبدي ل"الفجر": "السكر المحروق يسبب السرطان وله انعكاسات سلبية على الصحة"
باشرت وزارة التجارة تحقيقات ميدانية مع منتجي القهوة في الجزائر بعد ورود معلومات تفيد بحالات غش ”فاضح” في المصانع من خلال مزج كمية من السكر المحروق في علب القهوة، ما يعد مخالفة وخرقا للقانون التجاري المنظم لنشاط هذا القطاع، فضلا على أن ”السكر المحروق” يعد مادة ”مسرطنة” تعرض صحة المواطنين للخطر، حسب ما كشفه مصدر موثوق ل”الفجر”.
وحسب ما كشفه رئيس جمعية حماية المستهلك ومحيطه لولاية الجزائر مصطفى زبدي ل”الفجر”، وحسب المعايير المتعامل بها عالميا في مجال تسويق القهوة، فمن المفروض أن يكتب على غلاف علب القهوة التي تحتوي على نسبة من السكر المحروق ”توري فاكتو” بمعنى ”قهوة غير صافية”، وغياب هذه التسمية عن أغلفة علب القهوة المسوقة في الجزائر يوحي بأن كل ماركات القهوة التي تباع في الجزائر ”صافية” وغير مغشوشة.
بيد أن الحقيقة عكس ذلك- يضيف زبدي- رغم عدم تمكن أعوان جمعية حماية المستهلك الحصول على نتائج تحاليل المخابر الوطنية، فيؤكد ذات المتحدث أن الكثير من منتجي القهوة يعمدون حرق السكر وخلطه مع القهوة المرحية دون التنويه لذلك على الغلاف مما يعرض المنتج لعقوبات كونها تندرج في إطار عملية ”الغش” واستغفال المستهلك.
وأضاف ذات المسؤول أن السكر المحروق الذي يتم مزجه في علب القهوة مضر بالصحة ويعد مادة ”مسرطنة”، متهما المصانع بعدم احترام القرار الوزاري الذي أفرجت عنه وزارة التجارة والذي يحمل رقم 835 لسد الثغرات الموجودة في المرسوم التنفيذي المؤرخ سنة 1992 فيما يتعلق بإنتاج مادة القهوة والإضافات الغذائية فيها، والذي يلزم منتجي القهوة بعدم تجاوز نسبة 5 بالمائة من نسبة السكر المضافة في القهوة المرحية التي تباع للمواطنين في علب بوزن 250 غرام، وفي حال تجاوز هذه النسبة ألزم القرار الوزاري منتجي القهوة إضافة عبارة ”توري فاكتو” على علبة القهوة ومعناها ”قهوة غير صافية”، بهدف إعلام المستهلك بنسبة السكر التي تجاوزت الحد المسموح به، ما تجعله يختار القهوة الصافية التي تحترم المقادير. ونظرا لإلحاح المستهلكين الذين طالبوا الجمعية بالعلامات الغير مغشوشة من الماركات التي تعج بها الأسواق الجزائرية، ذكر مصطفى زبدي نوعين من القهوة التي تم التأكد من سلامتها وخلوها من السكر المحروق وهي أفريكافي وكوندي، داعيا كل منتج يرى أن قهوته سليمة أن يأتي بتحليل مخبري يثبت ذلك إلى الجمعية قصد إعلام المستهلكين خاصة أن مادة القهوة تعد من المواد الوااسعة الإستهلاك في الجزائر.