اتحاد التجار يحذر من استهلاك التوابل المغشوشة

يتم خلطها بمادة الإسمنت والقرميد

حذر الناطق الرسمي باسم اتحاد التجار و الحرفيين الجزائريين «الحاج الطاهر بولنوار» من اقتناء التوابل المغشوشة التي تملأ السوق الجزائرية لاسيما خلال الشهر الفضيل، وذلك لماتشكله من خطر على صحة المواطن نظرا لخلطها بمواد بناء كالقرميد الذي يتم خلطه مع الفلفل الاحمر و خلط مادة الاسمنت مع الفلفل الاسود، وهو الامر الذي يتسبب في تسجيل حالات من التسمم غالبا ماتؤدي إلى الوفاة، محملا التجار الفوضويين مسؤولية ذلك. وقال ذات المتحدث خلال ندوة صحفية نشطها أمس بمقر اتحاد التجار و الحرفيين الجزائريين بالعاصمة، أن البعض من التجار يلجؤون إلى تسويق توابل منتهية الصلاحية، فيما يلجأ البعض الأخر إلى خلط التوابل بمواد أخرى مطحونة تعتبر الأكثر خطرا حسبه، حيث بإمكانها أن تتسبب في أمراض الكلى و الكبد، داعيا السلطات المعنية إلى محاربة الأسواق الموازية وتشديد الرقابة على مستوى الموانئ و منع نقاط البيع التي تمرر مواد غذائية فاسدة و توابل مغشوشة على حد تعبيره. و أضاف الحاج الطاهر بولنوار، بان الإقبال على التوابل يزداد خلال فصل الصيف الذي تكثر فيه الأفراح والمناسبات، مؤكدا بأن الجزائريين يستهلكون قرابة 30 ألف طن من التوابل سنويا، كما يستهلك الفرد الواحد سنويا ما يقارب 800 غرام من التوابل المصدرة من الهند و الدول الأسيوية والتي تتوفر على 80 نوعا عبر العالم يستهلك منها الجزائري قرابة 40 نوعا فقط.وفي سياق غير بعيد دعا الناطق الرسمي باسم اتحاد التجار و الحرفيين الجزائريين، كل من وزارتي الداخلية و التجارة الى احصاء المحلات الشاغرة و مراقبتها نظرا لتحول العديد منها الى مصانع سرية لتعليب ووضع مواد منتهية الصلاحية او فاسدة في أكياس ومن ثم و طرحها في الاسواق على أساس انها مواد صالحة للاستهلاك، مشددا على ضرورة توخي الحيطة والحذر من هكذا مواد.