تطرق المختص في التغذية كريم مسوس، لدى مشاركته في المهرجان الأول للكسكسي، مؤخرا، الى القيمة الغذائية لطبق الكسكسي الجزائري بمختلف أنواعه، وأصنافه التي تشتهر بها كل منطقة، نظرا للخصوصيات التي يمتاز بها وأنواع اللحوم والخضر والبقوليات التي تضاف إليه (...)
فريدة حدادي
ما تزال العائلات السكيكدية القاطنة بالعديد من مناطق الولاية، بالخصوص مناطق الجهة الغربية كالقل، أولاد أعطية الزيتونة وبني زيد والمناطق المجاورة لهم، تحافظ وإلى يومنا هذا على مختلف عادات وتقاليد الآباء والأجداد، إلى حدّ أنّها أضحت تشكّل (...)
تشهدها ثماني ولايات
توقّع الديوان الوطني للأرصاد الجوية، أن تشهد ثماني ولايات هطول أمطار بدءاً من ظهر يوم أمس الجمعة إلى غاية اليوم السبت.
وجاء في نشرية خاصة للديوان المذكور، أنّ الأمطار ستكون في بعض الأحيان رعدية ومصحوبة محليا بحبات من البرد ورياح (...)
أصيب 11 شخصا بجروح متفاوتة الخطورة إثر حادث مرور وقع يوم أمس الجمعة بولاية معسكر, وفقا لما ورد في بيان مديرية الحماية المدنية.
واستنادا إلى ذات المصدر فإن الحادث الذي وقع بالطريق الوطني رقم 14 في شطره الرابط بين بلدية زلامطة وحدود ولاية تيارت, نجم (...)
❊ جوامع: نجاح المشروع الجديد مرهون بتوافقه مع متطلّبات الاقتصاد الوطني
❊ ستيفانو سانينو: 150 شركة أوروبية مهتمة بالاستثمار في الجزائر
❊ ركاش: الانتقال من مرحلة التشخيص والدراسة إلى الاستثمار الفعلي
❊ مولى: نبحث عن أرضية مشتركة برؤية متوازنة من دون (...)
❊ كرم الجزائري يظهر في غنى أطباقه وحلوياته المكتنزة بالمكسرات
❊ الكسكسي الجزائري بأنواعه يبهر العالم
❊ الحلويات الجزائرية التقليدية أذواق لا تقاوم
عاش زوار مهرجان الجزائر لفنون الطهي، الذي نظمته جمعية "الأفناك الذهبية" للسياحة وفنون الطهي، لمدة (...)
كشف مهرجان الطبخ عن ابداعات الأنامل الجزائرية سواء بالنسبة للمختصين أو النساء الماكثات بالبيت اللواتي اخرجن كنوزا ورثتها الجدات لهن، من مختلف ولايات الوطن، وهو الامر الذي أبهر الخبراء القادمين من دول مختلفة للمشاركة في المهرجان، فذوق المأكولات (...)
اختار الدكتور أحمد طقش، مدرب الإعلاميين العالمي، أن يغوص في عوالم روحانية من خلال كتابه الرابع عشر، الصادر عن دار اليمامةّ، بدمشق، الموسوم ب "المرأة التي أحرقت قلب الشاعر"، بصياغة شبابية فايسبوكية، قال عنها في تصريح ل"المساء" انها نفحات روحانية (...)
لاتزال سهام الأذى تستهدف الطفولة والمراهقين من خلال مواقع التواصل الاجتماعي. وقد شهد تحدي تراند "البراسيتامول" و"الدوليبران"، اجتياحا في صفوف الأطفال من أبناء العالم قاطبة، ليكتسح البلدان، وينفث سمه على صغارنا بالجزائر، حيث عمد المختصون من أطباء (...)
قال أستاذ القانون الدستوري، رشيد لوراري، أمس، إن مصادقة مجلس الوزراء في اجتماعه أول أمس، على مشروع قانون يتعلق بالتعبئة العامة، يعني إعادة تنظيم وتحيين وتحديث الإطار القانوني الذي يمكّن الدولة عند إعلان هذه الحالة من تجنيد وتعبئة وتسخير جميع قدراتها (...)
بعد تحديد سعرها ب40 ألف دج للأضحية
ترأس وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري, يوسف شرفة, يوم أمس بالجزائر العاصمة, اجتماعا تنسيقيا للجنة الوطنية المكلفة باستيراد أضاحي العيد, خصص لدراسة آليات عملية البيع, خاصة ما يتعلق باستخدام وسائل الدفع (...)
منذ 7 أكتوبر 2023، لم تعد الولايات المتحدة وبريطانيا وألمانيا، والعديد من الدول الغربية، قادرة على وعظ أي دولة في العالم الثاني أو الثالث أو حتى العاشر بضرورة احترام حقوق الإنسان وحريات التعبير والمساواة، والسبب كما صار واضحاً هو أن هذه الدول لا (...)
نظمت الهيئة الدولية للشباب والطفولة، أمس، ملتقى وطنيا بعنوان: "دور الشباب في تعزيز التكامل الإفريقي" تحت شعار " قوة التغيير من أجل قارة مزدهرة"، احتضنته قاعة المحاضرات بالمركز الثقافي لجامع الجزائر بالمحمدية.
يهدف الملتقى الوطني في طبعته الأولى، (...)
❊ تعديل المرسوم الخاص بمستويات الإعانة ودخل المستفيدين وكيفيات منحها
تقرّر رفع مبلغ المساعدة المالية المباشرة التي تمنحها الدولة لبناء السكن الريفي إلى 110 مليون سنتيم بولايات الجنوب والمناطق الجبلية، مع اتباع نهج متسلسل ضمن رؤية استشرافية مدمجة (...)
نشرية خاصة
من المرتقب أن تشهد عدة ولايات من البلاد, تساقط أمطار تكون في بعض الأحيان رعدية ومصحوبة محليا بحبات من البرد مع هبوب رياح قوية, وذلك ابتداء من مساء يوم أمس السبت, حسب ما أفادت به نشرية خاصة للديوان الوطني للأرصاد الجوية.
وتخص هذه النشرية, (...)
يحتضن فندق مزفران بزرالدة، فعاليات مهرجان الجزائر لفنون الطهو لمدة ثلاثة أيام ابتداء من اليوم، والذي تنظمه جمعية "الأفناك الذهبية" للسياحة وفنون الطهو، بمشاركة نخبة من الطهاة، وحضور 150 مشارك من الدول العربية والغربية، إلى جانب عارضين وفاعلين في (...)
❊ لقاء عام لأعضاء البعثة الجزائرية للحجّ قريبا
شرعت الولايات ووكالات السياحة والأسفار المؤهّلة لتنظيم موسم الحج 1446ه/2025م في عملية حجز بيانات الحجاج الجزائريين على مستوى المسار الإلكتروني السعودي، تحسّبا لعملية استصدار التأشيرات، استعدادا لانطلاق (...)
توّجت أشغال منتدى الأعمال الجزائري-الصيني المنعقد أمس، بالجزائر العاصمة، تحت شعار "شراكة متينة من أجل تعاون اقتصادي مستدام"، على التوقيع على 8 اتفاقيات هامة، على رأسها تشييد مصنع لعلامة السيارات الصينية "جيتور" ومصنع آخر لعلامة "أومودا" التابع (...)
❊ غريب: 1311 شركة صينية ناشطة في الجزائر
❊ 12.5مليار دولار حجم المبادلات التجارية الجزائرية الصينية
❊ دعم كامل للمتعاملين الاقتصاديين لتجسيد مشاريعهم الاستثمارية والتجارية
من المنتظر أن تدخل الشراكة الجزائرية-الصينية عهدا جديدا، بتتويج أشغال منتدى (...)
تنظم جمعية "الأفناك الذهبية" للسياحة وفنون الطهي، من 17 إلى 19 أفريل الجاري بفندق مزفران بزرالدة، مهرجان الجزائر لفنون الطهي، بمشاركة نخبة من الطهاة، العارضين، والفاعلين في قطاع الصناعات الغذائية والسياحية، وذلك في إطار تعزيز التراث الغذائي الجزائري (...)
أكدت "الشاف" شهرازاد لودج، عضو لجنة التحكيم في مهرجان الكسكسي في دورته الأولى، في تصريح ل"المساء"، أن احتضان العاصمة مهرجان الكسكسي يُعد حدثا مميزا، ورائعا؛ إذ تُعد أيامه فرصة للحديث عن مختلف أطباق الكسكسي التي تزخر وتفتخر بها مختلف ولايات الوطن، (...)
❊ "المريسة"... "السفة"... "الممرق".. أذواق ونكهات تأسر المتذوّق
احتضن فندق الأوراسي على مدار يومين، فعاليات مهرجان الكسكسي الجزائري في دورته الأولى؛ احتفالا بهذا الطبق المتميز، الذي يُعد رمزا للهوية، وذاكرة الوطن، وتاريخه، والذي توارثته الأجيال منذ (...)